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O sonho nasceu com o espírito carioca e desembarcou no tempero mineiro. O carioca dotado de gingado, naturalidade e sem hora marcada, marcou a fusão com a independência, o clássico e amante de uma boa gastronomia, o jeito de ser mineiro. O Redentor é resultado das experiências vivenciadas e acumuladas da Pop Pastel, Kid Batata e Barbotage nesses 30 anos de experiência.

Com cardápios traduzidos e funcionários bilíngues, o Redentor é o local ideal para pessoas de todas as nacionalidades e para quem curte o som tranquilo e aconchegante da música popular brasileira e também para os que apreciam um chope cremoso e pratos com ingredientes tradicionalmente mineiros. Especializado em petiscos e comida de boteco com gosto de quero mais, o Redentor está presente em três pontos estratégicos da capital mineira, no Shopping Cidade, na tradicional Savassi e também na Praça Sete com o Bar Pop Kid. O Redentor, com sua diversificada experiência, agrega novos valores ao tradicional decantado boteco, traz irreverência e contribui para a formação de verdadeiros mestres nesta arte saborosa que é beber um bom Chopp de qualidade.

A cartela de bebidas conta com drinks e vinhos de primeira, além da exclusiva Seleção Brasileira do Chopp, 11 tipos diferentes de Chopp para marcar a passagem pela casa. Com destaque ao chope Gauchão, grande, bom de combate e se impõe pela sua postura germânica, por apenas R$9,30 é possível desfrutar uma caneca de 500 ml com colarinho de creme com 03 dedos dechopp claro. Outra opção é o chope Rio Negro, 500 ml de chopp escuro com 03 dedos de creme (R$9,30). O Redentor possui ainda caipis no capricho, coquetéis no ponto, drinks e licores variados, bebidas não alcoólicas e cafés/capuccinos.

Um dos grandes diferenciais do Redentor que se tornou o cantinho de Belo Horizonte mais próximo de Copacabana, Ipanema e Leblon, é a preocupação em transmitir o melhor da culinária e alta gastronomia de buteco com ingredientes e pratos que traduzem a essência das mãos abençoadas das nossas Minas Gerais. 

O cardápio bastante diversificado é o seu maior diferencial. As opções vão desde petiscos, porções, gastronomia de buteco, comidinhas noturnas com pratos individuais para enfrentar a noite, pastéis, batatas e sandubas. Com destaque entre os pratos, estão o Filé Mignon com Molho de Queijo (R$50,90), Maminha da Carol com maminha bovina cozida ao molho de cerveja preta e creme de cebola com pão francês (R$42,60) e o Filé Maracanã ao creme de cheddar, molho roti e cebolas caramelizadas (R$52,80). A forma como o cliente prefere ser servido também atende à todos os gostos, podendo ser: buffet self service, pratos a la carte ou ainda porções a palito.

O Redentor Savassi, estrategicamente localizado na região Sul da capital, na Rua Fernandes Tourinho, 500, esquina com Sergipe, celebra seu aniversário com novo comando. Daniel Rezende Ribeiro, formado em Administração de Empresas e Técnico de Gestão pelo Sebrae, é atualmente o novo sócio-gerente da casa.

O Redentor conta com almoço diferenciado que ressalta a mistura do caseiro, com o mediterrâneo e com o refinado. A forma como o cliente prefere ser servido também atende a todos os gostos, contendo o sistemade self servicee pratos à la carte durante toda a semana. A unidade Savassi ainda conta com um espaço especial para eventos, o Espaço Bossa Nova, e oferece preços especiais para comemorações em geral.

Foot: Divulgação