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Presente no topo da pauta exportadora de Minas Gerais, ficando atrás somente do minério de ferro, com o passar dos anos, o café tornou-se uma especiaria admirada nacional e internacionalmente, virando mania entre os consumidores exigentes que não dispensam uma boa bebida. Seja curto, longo, espresso, orgânico, descafeinado, puro ou com leite, o produto conquista a mesa dos brasileiros a cada dia. Prova disso é que, segundo pesquisa da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), em 2010 o consumo de café foi de 4,81kg por habitante, aproximando do consumo da Alemanha, que é de 5,86 por habitante/ano e é considerada uma das grandes consumidoras mundiais. Ainda segundo a Abic, nos últimos sete anos, o consumo de café fora de casa cresceu 170%, o que tem contribuído para o crescimento das empresas do segmento de cafeterias, que vem evoluindo e possui potencial de crescimento de 20% ao ano. Circuito de Cafeterias De olho nesse mercado, Ruimar de Oliveira decidiu criar o Circuito de Cafeterias, que reúne dezoito estabelecimentos da capital mineira em um guia válido até 24 de junho. As cafeterias: 3 Corações, Benvenuto, Café Book, Café com Letras, Café da Travessa, Califórnia Coffee, Cappuccini, Chocoleio, Dia de Ler, Kahlúa, Mineiriana, Mr. Black, Scada Café, The Café, Vanilla Caffè, Verdemar, Vianney, e Villa Café prepararam produtos a base de café, desde drinks especiais a bolo, mousse e petit gateau. Com o Guia em mãos, e a cada cafeteria visitada e o produto indicado consumido, a página correspondente a cafeteria será carimbada. Após completar o circuito, o participante ganhará uma mug (caneca térmica personalizada) e concorrerá a passeios para a Rota do Café, no Sul de Minas! A expectativa das cafeterias é que o movimento aumente cerca de 30% com o Circuito. Segundo Ruimar de Oliveira, no Café Kahlúa já foram vendidos mais de 200 drinks participantes do Circuito. *Os Guias podem ser adquiridos gratuitamente nas cafeterias participantes!

Circuito de Cafeterias 24 de maio a 24 de junho de 2011 Cafeterias Participantes: 3 Corações, Benvenuto, Café Book, Café com Letras, Café da Travessa, California Coffe, Cappuccini, Chocoleio, Dia de Ler, Kahlúa, Mineiriana, Mr. Black, Scada Café, The Café, Vanilla Caffè, Verdemar, Vianney, e Villa Café. Informações: http://www.circuitodecafeterias.com.br