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O tradicional restaurante italiano Maurizio Gallo, localizado no Centro-Sul de Belo Horizonte, desenvolveu um saboroso e variado cardápio especialmente para essa sexta-feira, 12 de junho, Dia dos Namorados. O valor do cardápio é fechado em R$80 reais por pessoa e as reservas já podem ser feitas. Para a entrada, as opções são: Bruschetta com tomate picado e ervas finas, Bruschetta com pesto de manjericão, Bruschetta com pesto de tomate seco, Bruschetta de caponata, Fatias de salaminho italiano, Fatias de parmesão com orégano e azeite ou Brusquetas com mussarela de búfala e pesto manjericão e tomate seco (3 unidades). As opções de prato principal são o Fettuccini tricolor (molho de tomate pelado italiano, molho bechame e sugo) com filet mignon grelhado ao pesto de manjericão ou o Gnochi mare e montanhas (gnocchi ao funghi e shitake, camarões ao molho de tomate pelado italiano e ervas finas). Para sobremesa, os casais poderão escolher entre o tradicional Tiramisú e a Panaccotta italiana típica.

Sobre a casa:

        Maurizio Gallo, restaurante do chef e empresário de mesmo nome, está em plena expansão. O chef chegou ao Brasil há 7 anos, abriu uma casa no bairro São Pedro, localizado na região Centro-Sul de Belo Horizonte e desde então faz sucesso, sendo um dos principais nomes da gastronomia italiana na capital. O ambiente mais recente é um casarão localizado no bairro de Lourdes, também na região Centro-Sul, que foi aberto há cerca de 10 meses, devido a grande demanda de clientes, inclusive para realizar eventos maiores, como noivados, casamentos, festas de batizados, além de corporativo, entre outros.

A nova casa de 160 metros quadrados conta com 95 lugares, varanda extensa e bem arejada. Na decoração, o tema predominante é a gastronomia italiana e cinema. Chama a atenção uma bandeira da Itália com cerca de 30 metros, disposta pelo teto do salão principal. O cantinho de Veneza, especial para casais e eventos mais pessoais contém quadros da cidade carnavalesca e máscaras típicas. À noite o clima é romântico, com toalhas e velas.

O restaurante, com comida genuinamente caseira, funciona para almoço e jantar, e além dos pratos principais, oferece um cardápio com produtos sem glúten aprovados pela Federação Mineira de Celíacos e menus executivos de massa. Maurizio conta que começou comercializado apenas  massas congeladas. Com o tempo, os amigos e clientes passaram a desejar consumir os pratos do cardápio ali mesmo, ainda na unidade São Pedro. Foi assim que, aos poucos, a então loja foi se transformando em restaurante. Hoje, além dos pratos servidos nas casas, o chef continua oferecendo congelados. A tiragem é de aproximadamente 700 unidades de congelados por mês, com pratos diferentes do cardápio oferecido nos espaços físicos e também oferece delivery dos alimentos.

Para o chef, uma das características que distingue seu restaurante dos demais, é que 100% dos produtos utilizados nos pratos são de origem italiana. Desde o azeite, o pesto, o molho de tomate utilizado nas massas, até as sobremesas, que também são típicas da Itália. As principais sugestões do chef são Bruschettas com Pesto de Tomate Seco (R$20), para a entrada, Espaguete com camarões (R$ 55,50), Espaguetes flambados na forma de parmesão (R$44), Penne ao molho tricolor com picanha suína (R$49,50), Parppadelle ao molho pernil de cordeiro (R$49,50), e Nhoque ao molho de bolonhesa e pesto de manjericão (R$49,50). Como sobremesa, Tiramisú e Salame de chocolate com sorvete (R$20 cada). O restaurante tem uma carta de vinhos com 64 rótulos, sendo 20 deles italianos.

Lourdes: Rua Aimorés, 2305 - Telefone para reservas: (31) 2514-3020

São Pedro: Av. Nossa Senhora do Carmo, 860 - Telefone para reservas: (31) 2555-5432

Funcionamento: A partir das 20 horas - Cartões: America Express, Visa, Mastercard, Diners e refeições.

Foto: restorando.com.br