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Com a proximidade do Dia dos Namorados, celebrado em 12 de junho, restaurantes de Belo Horizonte se organizam para receber os casais com programações especiais. A data, uma das mais movimentadas do setor gastronômico, mobiliza casas que apostam em cardápios exclusivos e decorações românticas para quem deseja comemorar a dois.

O Barolio, com unidades na Savassi e no Vila da Serra, preparou uma noite especial com o Menu di San Valentino, servido exclusivamente no dia 12, em ambiente romântico. A experiência começa com uma seleção de antepastos para compartilhar, como mini bruschettas, focaccia artesanal, presunto Parma e queijos variados. Para o prato principal, os casais podem escolher entre quatro opções: tagliatelle al pesto di pistacchio, com massa de grano duro e pesto de pistache; filetto al vino rosso, filé-mignon ao molho de vinho tinto com nhoques na manteiga de sálvia; salmone all’arancia, salmão grelhado ao molho cítrico com purê de batatas ao mascarpone; e a pizza Amore al Tartufo, em formato de coração, com creme de três queijos, cogumelos, presunto Parma e mel trufado. A sobremesa é um duo de mousse de chocolate intenso com café e cheesecake de frutas vermelhas.

Conhecida por oferecer pizzas com ingredientes genuinamente mineiros, a Panorama Pizzaria terá um menu exclusivo para o Dia dos Namorados, disponível apenas no dia 12, mediante reserva. O cardápio inclui carpaccio bovino com pesto da casa e parmesão, uma pizza de 30cm à escolha, duas sobremesas (banoffe ou torta de chocolate com pralinê de baru) e um cálice de vinho do Porto por pessoa. Haverá ainda opções de vinhos tintos selecionados por R$ 89 a garrafa e taças de vinho a R$ 18,90 para quem aderir ao menu fechado. As reservas são limitadas e válidas até 19h, com 15 minutos de tolerância. O cardápio tradicional segue disponível, mas o atendimento será por ordem de chegada.

Localizado na Savassi, o Green House Brewpub, oferece cardápio especial na data com entradas como a trilogia de ricota (vegetariana) e tapas de salmão curado com coalhada seca. Para o prato principal, as opções são filé-mignon ao molho roti com risoto de queijo; risoto de abobrinha, castanha e gorgonzola (vegetariano); linguine ao pomodoro

com parmegiana de berinjela defumada (vegano); e linguine com molho de queijo canastra e cogumelos salteados. A sobremesa inclui torta de chocolate com calda de frutas vermelhas ao vinho e crumble de avelã, além do canolli vegano.

Na entrada compartilhada, o casal escolhe entre tartare de mignon, gravlax de salmão ou burrata artesanal. Entre os pratos principais, as opções são entrecote Angus com molho béarnaise, pescada amarela com purê de batata e molho de lagostine, ou tortelli de búfala ao molho pomodoro. Para a sobremesa, panacota de flor de sabugueiro, floresta negra com mousse de chocolate defumado ou sticky toffee pudding com sorvete de creme.

O Gastrô Hub preparou um menu especial com opções internacionais para os dias 12 a 15 de junho. A entrada “Quarteto Gastrô” traz mini degustação com coxinha de rabada, bolinho de bacalhau, wonton frito e costeleta ao mel com gergelim. No prato principal, as opções são filé-mignon ao molho madeira com arroz à piemontese e batata frita; risoto de camarão ao pomodoro com farofa de azeitonas; fagottini vegetariano recheado com damasco e abobrinha ao molho gorgonzola; e ninho crocante de batata com frutos do mar e arroz chop suey. Para sobremesa, pudim tradicional ou tiramisu italiano. O menu inclui música ao vivo e decoração romântica. As reservas estão disponíveis em dois horários: das 19h às 21h30 e das 21h30 às 23h30.

Com proposta de cozinha de fusão, a Casa Calixto, em Belo Horizonte, terá um cardápio especial no Dia dos Namorados, disponível apenas em 12 de junho, mediante reserva. O menu inclui uma taça de espumante na recepção e um trio de petiscos individuais: envolto de camarão com chutney de manga, portuga de bacalhau com aioli e bolinho com geleia de pimenta-biquinho. Na entrada, servida de forma compartilhada, os casais poderão escolher entre tartare de mignon, gravlax de salmão ou burrata artesanal. Como prato principal, as opções são entrecote Angus com molho béarnaise, pescada amarela com purê de batata e molho de lagostine ou tortelli de búfala ao molho pomodoro. Para a sobremesa, há três escolhas: panacota de flor de sabugueiro com frutas vermelhas, floresta negra com mousse de chocolate defumado ou sticky toffee pudding com sorvete de creme.

Para quem prefere comemorar em casa, o Buffet Fora do Comum preparou o “Jantar a Dois”, com menu completo. A entrada traz antepastos variados, como queijos, presunto Parma, pão, frutas, caramelo salgado, roast beef, vitelo, caponata e confit de tomate. O prato principal pode ser escolhido entre mini morangas recheadas com camarões e farofa crocante (com opção vegetariana de cogumelos), filé-mignon ao molho de vinho com legumes na manteiga, ou salmão servido com espaguete de abobrinha e cenoura ao molho cítrico. Para finalizar, o “Bolo Chocolatudo” adoça a noite dos casais com conforto e sofisticação.

Serviço

Barolio Cucina Napolitana
Alameda Oscar Niemayer, 1033 - Loja 04 - Vila da Serra - Nova Lima
Rua Tomé de Souza, 616 – Savassi
Investimento: R$457 por casal
https://www.instagram.com/baroliobh/

Panorama Pizzaria
Rua Sapucaí, 533 – Floresta
Investimento: R$204 por casal
https://www.instagram.com/panoramapizzaria/

Greenhouse Brewpub
Rua Tomé de Souza, 600 - Savassi
https://www.instagram.com/greenhousebrewpub/

Gastrô Hub
Av. do Contorno, 4667 – Serra
Investimento: R$250 por pessoa
https://www.instagram.com/gastrohub.bh/

Casa Calixto
Rua Padre Odorico, 81 – São Pedro
Investimento: R$329 por pessoa
https://www.instagram.com/casacalixtobh/

Buffet Fora do Comum
Rua Bernardino de Lima, 373 – Gutierrez
Investimento: R$390
Contato para encomendas: (31) 3296 – 4168 / 99765 – 3946 / 99114 – 6859
https://www.instagram.com/buffetforadocomum/

Foto: Jean Carlos