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Restaurante oferece um clima sofisticado e romântico aos casais na data Para os casais que querem uma noite sofisticada no Dia dos Namorados, o The L.A.B., com seu slogan “Love, Art and Beauty Gastronomia” será o lugar ideal. Além do clima de romance que o ambiente intimista da casa oferece, o chef Leandro Pimenta se inspirou em seu amor pela cozinha e preparou um menu degustação especial para os apaixonados. Na noite de 12 de junho, os casais terão a opção de um menu de três tempos por R$ 95, com algumas opções de entradas, pratos principais e sobremesas. Um destaque para abrir o jantar é o velouté de espinafre com trufa, lascas de grana padano e torradinhas. O risoto parmegiano de filé ao bordelaise trufado deixa qualquer um mais apaixonado. Entre as sobremesas está uma deliciosa terrine de chocolate com amêndoas. A seleta carta de vinhos da casa traz mais requinte ao jantar romântico, além de um set list especial para a noite. Sobre o The L.A.B.: Love, Art and Beauty Gastronomia. O slogan resume exatamente o conceito e o cuidado dedicado pelo chef Leandro Pimenta ao seu restaurante, o The L.A.B. A ambiguidade do nome, que remete tanto à abreviação do slogan, quanto à tradução literal “o laboratório”, tem um porquê: “na gastronomia é preciso ter um sentimento que una o experimento ao produto final, e o que nos baliza é o amor, a arte e a beleza. O The L.A.B. é muito orgânico e está sempre à procura do novo, mas sem deixar de lado o tradicional e, principalmente, o sentimento”, explica Pimenta. A melhor forma de conceituar a gastronomia proposta pelo The L.A.B. é como “cozinha de autor”, pois os pratos foram pensados pela experiência e vivência do chef. O menu é baseado na culinária brasileira, sempre com influências de diversas partes do mundo e focado essencialmente no produto. Site: http://www.thelabgastronomia.com