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O Amy Wine Bar, o mais novo ponto de encontro gastronômico e cultural do Espaço 356 em Belo Horizonte, prepara uma noite especial para celebrar o Dia dos Namorados. Para os casais que buscam um ambiente descolado, com toque sofisticado e uma culinária que é pura arte, a casa oferece um menu degustação que promete uma imersão em sabores e texturas surpreendentes.

Sob a batuta da Chef Renata Leite, a cozinha do Amy Wine Bar apresenta um "petit pourri" de novidades, combinando a riqueza da tradição mineira com pitadas europeias e asiáticas. O resultado são pratos que não apenas colorem os olhos, mas também surpreendem o paladar dos mais exigentes apreciadores da gastronomia, transformando cada garfada em uma verdadeira viagem culinária.

O menu especial do Dia dos Namorados foi cuidadosamente elaborado para proporcionar uma experiência romântica e memorável, permitindo que os casais personalizem sua jornada de sabores:

Menu Especial Dia dos Namorados – Valor por Casal: R$ 390

Entrada (Escolha uma opção para o casal):
- Mix de Cogumelos Salteados com Nirã: Uma opção leve e aromática, perfeita para iniciar a experiência.
- Mini Tartar de Atum: Frescor e sabor delicado em cada porção.
- Arancini de Pequi: Uma fusão criativa que celebra ingredientes brasileiros com técnica italiana.

Prato Principal (Escolha duas opções para o casal):
- Rigatoni ao Pomodoro e Medalhão de Mignon com Chimichurri: Um clássico reinventado, com a suculência do mignon e o sabor intenso do chimichurri.
- Crudo de Atum, Arroz Negro, Farofa Crocante de Maracujá e Molho Cítrico: Uma composição ousada que une a leveza do atum cru à crocância e acidez da farofa de maracujá.
- Polenta Cremosa, com Mix de Cogumelos Trufados e Crosta de Queijo Meia Cura: Conforto e sofisticação em um prato cremoso e aromático, com a riqueza da trufa e do queijo.

Sobremesa (Escolha duas opções para o casal):
- Pudim de Queijo com Goiabada Cremosa: O abraço mineiro em uma sobremesa clássica e irresistível.
- Bolo de Cenoura com Cobertura de Doce de Leite e Paçoca: Uma explosão de sabores da infância, com doçura e crocância.
- Mousse de Tamarindo com Ganache de Chocolate Branco e Praline de Nozes Pecan: Uma sobremesa elegante que equilibra a acidez do tamarindo com a doçura do chocolate branco e a textura do praline.

Além do banquete para o paladar, o Amy Wine Bar oferece um ambiente charmoso e acolhedor, onde a arte também tem seu lugar de destaque.

Para garantir sua mesa e viver essa noite mágica, o Amy Wine Bar convida os casais a fazerem suas reservas antecipadamente. Celebre o amor com o requinte e a originalidade que só o Amy Wine Bar pode oferecer.

Serviço:
- O Quê: Especial Dia dos Namorados no Amy Wine Bar
- Quando: Dia 12 de Junho (quarta-feira)
- Onde: Rua Adriano Chaves de Matos, 100 – Espaço 356 - Rooftop, Belo Horizonte.
- Valor: R$ 390 por casal (menu fechado conforme opções acima)
- Reservas e Informações: https://beacons.ai/amywinebar

Foto: JP Sofranz