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O Verdemar vai promover mais um Curso de Vinhos – harmonização com carnes, que foi sucesso em sua última edição. Nos dias 10 e 11 de junho, das 19h às 21h, na unidade Raja (Av. Raja Gabáglia, 3600, bairro Estoril), os participantes vão conhecer diversos tipos de vinhos, entre tintos, brancos, rosé e espumante, harmonizados com as deliciosas carnes da Parrilla Verdemar. Não há necessidade de experiência prévia para participar. Os ingressos custam R$ 179 e podem ser adquiridos pelo site www.sympla.com.br/. Vagas limitadas.

Christóvão de Oliveira, consultor enológico da rede, vai propor uma experiência inesquecível. Serão degustados 11 rótulos de diversas nacionalidades, harmonizados com vários tipos de carnes. “Fatores importantes precisam ser levados em conta, como o sabor e a quantidade de gordura presente na carne, assim como a acidez e doçura do vinho e a presença de taninos, elementos fundamentais para propor uma harmonização perfeita”, destaca Oliveira.

Foto: Divulgação