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No 11 de junho, a tradicional Festa Portuguesa chega à sua 11ª edição e volta ao entorno do Museu Abílio Barreto com atrações gastronômicas e culturais, celebrando a integração entre Brasil e Portugal. Entre 10h e 20h, os melhores restaurantes típicos da cidade apresentam suas gastronomias e participam de cozinhas-show. Artesanato e programação musical de artistas brasileiros e portugueses também completam a celebração. 

A Festa, promovida pela Câmara Portuguesa de Minas Gerais, celebra o Dia de Portugal, de Camões e das Comunidades Portuguesas. “A 11ª edição da Festa Portuguesa tem como objetivo estreitar cada vez mais os laços socioculturais entre Brasil e Portugal; e neste ano a nossa festa é ainda mais significativa pois celebramos os 200 anos da independência do Brasil. Será uma verdadeira celebração enogastronômica na qual destacamos a harmonização dos vinhos brasileiros com a gastronomia portuguesa!” diz Carlos Alberto Lopes, presidente da Câmara Portuguesa de Minas Gerias.

Entre os participantes, estão as casas que carregam um DNA português em suas receitas e histórias, para que o público possa se deliciar com sabores vindos do além-mar e que fazem parte da raiz da cultura mineira. Dentre os participantes estão Caravela, Restaurante do Porto, Tugas Culinária de Portugal, Doces de Portugal, Capitão Leitão e Casa di Maria.

O estabelecimento Doces de Portugal apresenta pratos tradicionais como Pastéis de Nata, Quindim, Pastéis de Coco, Travesseiro de Sintra e Empadas de Bacalhau. Para Nuno Afonso, proprietário, a Festa Portuguesa é um momento de encontrar os amigos, festejar em um ambiente agradável e ótima gastronomia. “Este ano, em especial, estamos muito felizes de poder ter estes momentos de convívio. A Festa Portuguesa é muito importante para podermos aproveitar um pouco da cultura e gastronomia portuguesas. Minas tem muito do jeito de ser português, nossas cidades históricas são um pedacinho de Portugal no Brasil. É ótimo ter esse momento para relembrar as origens”, ressalta.

Outros ingredientes que não podem ficar de fora são o porco e o frango. O chef Humberto Papel, do Tugas Culinária Portuguesa, explica que frango e costelinha suína são habituais no cardápio, mas traz versões diferentes. Dentre as receitas estão o Frango com Churrasco Portuga e o curioso “Punheta na Brasa”. “É a nossa leitura de um prato de bacalhau bem tradicional em Portugal. Tem um nome bastante engraçado para os brasileiros e, sim, para os portugueses o significado é o mesmo. Mas na verdade, o nome do prato atribui-se ao fato de como o bacalhau é dessalgado embaixo de água corrente, com as mãos do chefe a correrem para cima e para baixo no intuito de retirar as pedras de sal. Nossa proposta considera um bacalhau assado no carvão (originalmente seria cru), cebola assada e batata à murro”.

Para Cristóvão Laruça, chef que comanda os restaurantes Capitão Leitão e Caravela, que também integram a programação, é grande a expectativa em estar de volta em uma das melhores festas portuguesas do país. “Como manda a tradição, não faltará pratos com arroz, algo tão forte na culinária lusitana e também na mineira. No estande do Caravela, o público vai encontrar, por exemplo, arroz de bacalhau e arroz de polvo”. A casa também traz no cardápio o Bacalhau à Brás, um dos pratos mais populares na região de Lisboa, bolinhos de bacalhau (inclusive com pasta de azeitona) e pastéis de Belém.

No Capitão Leitão, o chef também selecionou pratos típicos para o menu. Será possível saborear Arroz de Leitão; Bifanas de Porco, um sanduíche muito típico de Portugal; além de Tiras de Porco e Pastel de Angu “uma união de Minas Gerais e Portugal, com o pastel famoso de Conceição de Mato Dentro com nosso querido Bacalhau”, revela.

Já o Restaurante do Porto, um dos mais tradicionais de BH com 52 anos história, apresenta a Mariscada de Bacalhau brincando com os ingredientes como frutos do mar e bacalhau, uma homenagem à mãe do proprietário Leonardo Duarte, que tinha um sonho em ter uma casa em Cascais, uma estância balneária, que fica à meia-hora de Lisboa. “É sempre uma expectativa gostosa de estar na festa. É a oportunidade de mostrar o restaurante para um público amplo, uma troca de experiências com os outros restaurantes, viver um pouco da cultura portuguesa, trajes e gastronomia. O público adora a festa e estava ávido para voltar a ter esse contato. Iremos dar um show para os visitantes”, finaliza.

O encontro é uma ótima oportunidade para quem quer conhecer um pouco mais a cultura e também para que brasileiros e luso-descendentes tenham uma grande confraternização. Além das atrações gastronômicas, o evento também traz apresentações musicais e artísticas que tornam toda a experiência ainda melhor, permitindo uma imersão integral e criando a atmosfera ideal em um ambiente arborizado e aconchegante para apreciar de maneira completa a programação luso-brasileira.

A Festa Portuguesa tem patrocínio da Prefeitura de Belo Horizonte, por meio da Cervejaria Verace. Realizadores: Câmara Portuguesa de Minas Gerais, Consulado de Portugal em Belo Horizonte e Centro da Comunidade Luso Brasileira de BH.

SERVIÇO: 11ª Festa Portuguesa
Data/horário:  11 de junho, das 10h às 20h.
Local:  Entorno do Museu Histórico Abílio Barreto
Rua Bernardo Mascarenhas
Rua Josafá Belo
Rua Ten. Renato César
Área externa do Museu Histórico Abílio Barreto
Praça Prof Godoy Betônico
Acesso gratuito, com doação espontânea de alimentos para as obras sociais da Paróquia de Santo Inácio de Loyola.

Mais informações: https://www.instagram.com/festaportuguesabh/
https://www.camaraportuguesamg.com.br/

Foto:  Caca Lanari