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O bar Já Tô Inno  foi o campeão com o petisco PONTO X (escalopes de alcatra com bacon regados ao molho especial de cogumelos, acompanhados de aligot de mandioca à moda da casa), e concorrerá, no dia 5 de julho, no Rio de Janeiro, ao titulo de melhor bar do Brasil.

A 17ª edição do Comida di Buteco chega ao fim e os premiados do maior concurso de cozinha de raiz do Brasil já são conhecidos.

O local da premiação foi novamente o estacionamento descoberto do Mineirão, onde aconteceu, neste sábado, 21 de maio, a festa da Saideira.

 

O campeão, que carregará a alcunha de melhor boteco da cidade pelos próximos 12 meses, é o bar  Já Tô Inno  que, para esta edição, criou o petisco  ­­­­­PONTO X (escalopes de alcatra com bacon regados ao molho especial de cogumelos, acompanhados de aligot de mandioca à moda da casa).  O boteco se tornou tri campeão do Comida di Buteco (2014/2015/2016).

 

PREMIADOS COMIDA DI BUTECO 2016

1º lugar:

Participante: Já Tô Inno

Prato concorrente: PONTO X (escalopes de alcatra com bacon regados ao molho especial de cogumelos, acompanhados de aligot de mandioca à moda da casa).

2º lugar:

Participante: Boogie Oogie.

Prato concorrente: FEITIÇO BOOGIE OOGIE (maçã de peito com molho especial, cebolas caramelizadas na cerveja pilsen, acompanhadas de batatas aromatizadas).

3º lugar:

Participante: Bar Bambú

Prato concorrente: COSTELINHA DE PILEQUE (costelinha marinada na cachaça, assada ao suco de laranja e acompanhada de purê de moranga e batata crocante).

4º lugar:  

Participante: Bar do Dedinho

Prato concorrente: : CARRE’GADO DAS GERAIS (carré da Peppa Pig e batata rústica recheada. Acompanham farofa mineira e chutney picante de tangerina).

 5º lugar:

Participante: Ali Ba Bar

Prato concorrente: Tira-gosto concorrente: CUSCUZ UAI (cuscuz caipira com costelinha). 

Foto: Beto_Eterovick