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No dia 24 de maio é comemorado o Dia Nacional do Café e para essa data o Villa Café, marca especializada na produção, beneficiamento e distribuição de cafés gourmet em Minas Gerais, presenteia seus clientes com um lote especial e limitado da bebida que já esta a venda. Composto por grãos premiados no 9º Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais 2012 – Emater-MG, o café arábica, é o mais recente investimento da casa que mantêm a prioridade de trazer sempre o melhor para os apreciadores de café gourmet, de alto padrão de qualidade. O concurso tem o apoio da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Estabelecimento - SEAPA e do Centro de Excelência do Café - Campus Machado. Produzido em Espera Feliz, região das Matas de Minas, teve a maior nota do concurso, somando 92 pontos, de acordo com a tabela de classificação da Associação Brasileira de Cafés Especiais. A saca de 60 kg atingiu o preço de R$ 2 mil, durante o leilão, enquanto o preço de mercado está em torno de R$ 350. O café arábica é composto por grãos cultivados de maneira diferenciada em área demarcada e com o cuidado artesanal na colheita. Além disso, apresenta acidez acentuada, notas de chocolate e frutas amarelas, e salinidade. De acordo com Rafael Duarte, proprietário do Villa Café essa é uma ótima oportunidade para que os consumidores da bebida conheçam esse lote premiado que arremataram. “A doçura marcante, o sabor persistente e o toque frutado são marcas registradas do melhor café produzido aqui e merece ser saboreado.” garante o empresário. A marca já trabalha com grãos com certificação Gourmet e de Café Sustentável e possui uma linha de cafés raros e diferenciados, denominada Nobres Origens. “Já levamos ao consumidor o Kopi Luwak (o café mais caro do mundo), o Café Santa Origem (a reserva especial das nossas fazendas) e agora teremos mais duas opções, com os dois melhores lotes de Minas Gerais.” completa Rafael. Para comemorar a compra dos grãos microlotes e celebrar o Dia Nacional do Café a empresa preparou uma embalagem especial para essas edições limitadas, com 200 gramas do café em grão ou torrado e moído. O lote campeão na categoria natural também está à venda no site do Villa Café, www.eshop.villacafe.com.br, e os consumidores já tem a oportunidade de comprar e/ou degustar os grãos premiados nos principais pontos de vendas da marca e nas Cafeterias Villa Café. Villa Café Fundado em 2007, os grãos colhidos para produzir o tradicional produto Villa Café originam-se das centenárias fazendas da família: Santa Helena e Dom Bosco, no município de Carmo da Cachoeira, Sul de Minas Gerais, região internacionalmente reconhecida pela qualidade do café cultivado. O blend do Villa Café é composto por grãos 100% arábica, criteriosamente selecionados e beneficiados dentro dos mais modernos padrões de qualidade existentes, envolvendo tecnologia de ponta e mão de obra especializada. Cafeterias Com o intuito de montar um laboratório para criação de novos produtos, em janeiro de 2010 a marca abriu sua primeira cafeteria, na Av. Getúlio Vargas, 1187. Devido ao sucesso, um ano depois a empresa inaugurou mais um ponto, dessa vez na Av. dos Bandeirantes, 1788, que também são utilizadas pelos clientes Villa Café para treinamento de baristas. Além do tradicional Espresso (R$ 2,80), também estão no cardápio às criações da barista Rúbia Duarte, como: Cappuccino gelado com ovomaltine (R$ 8,90), e o Mocha de chocolate ou caramelo (R$ 6,90). Para acompanhar: Pão de queijo com provolone (R$ 2,40), Tostex de muçarela de búfala e tomate seco (R$ 10,90), Petit gateau (R$ 14,90) e salgados integrais como quiche de alho poró (R$ 3,50). O Villa Café realiza eventos empresariais e festas, disponibilizando toda a sua carta de cafés, estrutura e mão de obra.