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No dia 21 de maio, sábado, a partir do meio-dia, o estacionamento G1 descoberto do Estádio Governador Magalhães Pinto, o Mineirão, será palco da tradicionalSaideira, a grande festa de encerramento e de premiação do maior concurso de cozinha de raiz do Brasil, o Comida di Buteco.

Os 45 bares participantes estarão presentes no evento, e o público terá o maior cardápio de comida de boteco em um só local.

A grade artística vai garantir aos presentes diversão de qualidade.

As apresentações ficam a cargo de Copo Lagoinha, Banda Saideira, Baianas Ozadas com João Cavalcanti (Casuarina), bloco Me Assume Ou Me Esquece eDJs Ivan Monteiro e Cateb.

O momento mais importante da Saideira será a premiação, que elegerá os cinco melhores “butecos” de Belo Horizonte. Dentre eles estará o grande campeão, que representará a capital mineira, na festa de premiação nacional dia 5 de julho, no Rio de Janeiro, quando será premiado o melhor buteco do Brasil, algo inédito no país.

Após 17 edições, com origem em Belo Horizonte, essa eleição nacional consolida a missão do concurso Comida di Buteco: transformar vidas através da cozinha de raiz – “buteco” como extensão de sua casa. Valorizando e gerando sustentabilidade aos negócios familiares e tradicionais.

A festa promete agradar não só pelas bebidas geladas, pelas atrações musicaise pelos 45 deliciosos petiscos que disputam o posto de melhor da cidade.

A Saideira acontecerá pela segunda vez no estacionamento descoberto do Mineirão, um dos estádios mais conhecidos no mundo.

Serão 12 horas de festa, com início ao meio-dia e encerramento à meia-noite.

Cinco mil pessoas são esperadas no evento. Elas terão à disposição 86 banheiros químicos, oito deles dedicados a pessoas portadoras de necessidades especiais.

Em média, será um banheiro para 58 pessoas. Número superior ao que normalmente é disponibilizado nos eventos deste porte.

O público terá à disposição álcool em gel para higienização das mãos, tanto nas 45 barracas de comida quanto nos blocos de banheiros femininos e masculinos. Afinal, o concurso Comida di Buteco também busca conscientizar as pessoas em relação à preservação da água.

Cada bar terá uma cozinha para finalização em sua barraca, com fornecimento de gás natural pela Gasmig. Os 45 tira-gostos concorrentes terão preço único deR$10 cada.

Três pontos de distribuição de bebidas (água, refrigerante e cerveja) serão espalhados pelo local, além de um box que oferecerá Brahma Extra - nas versõesweiss (trigo), red e lager - e de outro ponto que servirá exclusivamente espumante Chandon.

Trinta postos de atendimento serão responsáveis pela venda de fichas de comida e de bebida em dinheiro ou cartões de crédito e de débito com bandeiras Mastercard e Visa.

Para manter o clima de “buteco”, 6 pranchões (mesas coletivas para até 30 pessoas), 32 pallets (para 16 pessoas cada e distribuídas em 2 ilhas) e 200 mesas comuns (com quatro cadeiras em cada) estarão distribuídos pelo local.

Além disso, haverá uma área para piquenique com 12 pallets (cada um para quatro pessoas), em local arborizado e com grama. Pallets para piquenique são aquelas mesinhas baixas,  feitas especialmente para comer e beber ao ar livre.

Para quem for de carro, o estacionamento coberto do Mineirão, com entrada pela Avenida Antônio Abrahão Caram, estará à disposição, por R$30, durante o período de 11 horas da manhã à 1 hora da madrugada.

Quem optar por esta escolha terá acesso ao evento por dentro do estacionamento, sem precisar dar a volta no estádio para entrar na festa.

Vale ressaltar que a BH Trans fará a mesma reserva de área dos dias de jogos de futebol. Ou seja, o motorista que estacionar em local proibido terá seu veículo rebocado.

Para evitar filas e aglomerações, leitores óticos serão usados na entrada para conferência dos ingressos.

A segurança será feita por 60 profissionais privados e por 16 brigadistas, além do apoio da equipe do Código de Postura da Prefeitura de Belo Horizonte, daspolícias: Militar e de Trânsito e da BH Trans.

Um posto médico será montado com 01 Unidade de Terapia Intensiva móvel(UTI’s móveis), que estarão a postos com médico, enfermeiro, motorista socorrista e com todos os equipamentos necessários ao pronto atendimento de quem precisar.

Quarenta e oito agentes de limpeza trabalharão durante a Saideira. Dez deles ficarão a cargo da coleta de latas e recicláveis.  

O acesso ao evento será pela Avenida Presidente Carlos Luz (Catalão), em frente à Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG).

Os melhores petiscos da cidade, aliados a música de qualidade, conforto e compromisso com o meio ambiente, fazem da Saideira do concurso Comida di Buteco a festa mais democrática, consciente, divertida e saborosa do Brasil.

Patrocinadores

O Comida di Buteco é 100% viabilizado com investimento de empresas que acreditam na sua CAUSA como plataforma de desenvolvimento de suas marcas.

Cerveja oficial: Brahma Extra.

Apresentação: Tabasco.

Patrocinadores: Lei Estadual de Incentivo à Cultura- Gasmig – Minas Gerais Governo de Todos, Elma Chips, Philadelphia, Trident.

Apoios: Chandon, Get Net, Mastercard, Purificadores Europa, Belotur, Prefeitura de Belo Horizonte, Jornal O Tempo, 98FM, Revista Viver Brasil, Hiperfator, Mercograff, Abrasel