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A queda brusca das temperaturas em BH aumentou a demanda por comidas quentes, saborosas e, de certa forma, aconchegantes. Com isso ganham espaço nos restaurantes, refeições como caldos, sopas, massas e vinhos.

Uma das opções de caldos em Belo Horizonte vem do Buffet Fora do Comum, localizado no bairro Gutierrez. O estabelecimento oferece nessa época do ano o chamado “Festival de Caldos”, no qual o cliente consegue comprar diversos sabores por R$110 o litro. Os caldos vêm congelados para que possam ser consumidos quando o consumidor desejar. As opções do cardápio são caldo de mandioca ou feijão, caldo de moranga com gorgonzola, caldo de batata com alho poró e caldo de baroa com bacon.

Já o restaurante Boi Vitório, no Mangabeiras, preparou um rodízio de caldos por R$ 25,90, oferecido todos os dias, a partir de 18h. Os clientes podem degustar à vontade caldos de feijão, mandioca, canjiquinha e canjica doce. A casa ainda vende a unidade de cada um deles por R$ 18,90 em um recipiente de 300ml.

A operação de culinária chinesa do Gastrô Hub, no Serra, tem no cardápio vários tipos de sopas ‘diferentonas’ para quem pretende experimentar novos sabores. Entre elas a Sopa de Hun Tun (R$ 52), feita com massa tipo capeletti recheada com carne suína, acelga, cenoura, cogumelo champignon e bambu; frango com cogumelos (R$ 49); pimenta e vinagre (R$ 54); milho verde e ovos (R$ 47) e a sopa de trovão (R$ 54), esta última preparada com arroz frito, camarão, carne suína, ervilha, bambu e cogumelo

Outra opção interessante para este período de frio intenso é o rodízio de vinhos oferecido pela Giaco Pizzaria, no bairro Ouro Preto, na região da Pampulha. Por R$49,40, às quartas e quintas, e R$69,90 aos feriados e vésperas, o cliente pode saborear uma grande variedade de vinhos brancos e tintos, entre rótulos italianos, chilenos, brasileiros e portugueses, que harmonizam com as massas servidas na casa.

Serviço: Boi Vitório

Rodízio de caldos
R$25,90 por pessoa
Quando: todos os dias, a partir de 18h
Av. Afonso Pena, 4374 - Mangabeiras, Belo Horizonte
(31) 3223-2222

Buffet Fora do Comum

Festival de Caldos
R$110 o litro
Opções: mandioca ou feijão, caldo de moranga com gorgonzola, caldo de batata com alho poró e caldo de baroa com bacon.
R. Bernardino de Lima, 373 - Gutierrez, Belo Horizonte
(31)3296-4168 / 99114-6859 / 99765-3946

Gastrô Hub

Av do Contorno, 4667 – Serra
Sopas diversas a partir de R$ 47
Tel para reservas: (31) 2527-5858

Giaco Pizzaria

Rodízio de vinhos
Às quartas e quintas, das 18h às 23h
R$49,90

Aos feriados e vésperas: R$69,90
R. Jordânia, 180 - Ouro Preto, Belo Horizonte
(31) 99734-0282

Foto: Paola Stonebrink