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Referência em gastronomia japonesa na capital mineira, o Rokkon sempre teve a entrega em domicílio como um dos pontos fortes do negócio, sendo um dos pioneiros de seu segmento na cidade a atuar com este serviço e atualmente líder em vendas do Delivery de comida japonesa em BH.

Com uma fórmula de sucesso pautada por equipe altamente qualificada e capacitada, ingredientes selecionados, embalagens exclusivas e rapidez na entrega, a direção da casa percebeu, ao longo dos últimos anos que o Delivery estava superando os resultados do restaurante, significando 70% do negócio. E a demanda por eventos com participação da marca Rokkon (Catering) também apresentava curva acelerada de crescimento.

Diante desse cenário promissor e estratégico, e com a orientação de uma consultoria especializada, a direção do Rokkon comunica que, desde a última sexta-feira (11/5), a marca está focada em atender seus clientes em casa e nas festas por meio do Delivery e Eventos, satisfazendo assim as tendências atuais de mercado que mostram que, por questões de facilidade, mobilidade e comodidade, a maioria dos brasileiros tem preferido, na maior parte das vezes, pedir comida em casa ou no trabalho (Abrasel/Sebrae). O restaurante (espaço físico) funcionará normalmente até o fim do mês de maio, e os clientes que chegam ao local estão sendo informados pelos garçons e por meio de material gráfico que o foco da casa, em breve será APENAS Delivery e Eventos.

A direção reforça que o objetivo é focar no que a marca é realmente boa - fazer comida japonesa com qualidade e entregar com rapidez, onde o cliente estiver. Por isso segue em processo continuo de especialização, buscando sempre a melhor experiência em gastronomia japonesa, em qualquer momento e ocasião, gerando momentos únicos para seus clientes. Entre as próximas ações está a transferência de endereço do Delivery para um local com estrutura física e de produção ainda maior, possibilitando agilizar ainda mais a logística de entrega.

Foto: Rokkon