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No próximo sábado, dia 20 de maio, a partir do meio-dia, o estacionamento G1 descoberto do Estádio Governador Magalhães Pinto, o Mineirão, será palco da tradicional Saideira, a grande festa de encerramento e de premiação do maior concurso de cozinha de raiz do Brasil, o Comida di Buteco.

Os 49 bares participantes desta edição e o campeão nacional, o carioca Bar do David, estarão presentes no evento, e o público terá o maior cardápio de comida de boteco em um só local.

A grade artística vai garantir aos presentes diversão de qualidade.

As apresentações ficam a cargo de Baianas Ozadas, que receberá no palco o icônico Moraes Moreira, Falcatrua, com seu show tributo a Tim Maia, Oi de Gato, Rock Reunion Band, bloco Me Assume Ou Me Esquece e DJ Cateb.

O momento mais importante da Saideira será a premiação, que elegerá os cinco melhores butecos de Belo Horizonte. Dentre eles estará o grande campeão, que representará a capital mineira na festa de premiação nacional, no dia 11 de julho, no Centro de Convenções SulAmérica, no Rio de Janeiro, quando será premiado o melhor buteco do Brasil.

A festa promete agradar não só pelas bebidas geladas, pelas atrações musicais e pelos 50 deliciosos petiscos, sendo que 49 deles disputam o posto de melhor da cidade. O outro é o tira-gosto “ressurgência”, que deu ao Bar do David o título de melhor do Brasil na primeira eleição nacional, ocorrida em 2016. Trata-se de um vinagrete de frutos do mar com feijão fradinho, que encantou o público e os jurados que passaram pelo boteco do Chapéu Mangueira na edição do ano passado do concurso.

A infraestrutura da festa é outro chamariz. Assim como nos dois últimos anos, a Saideira acontecerá no estacionamento descoberto do Mineirão, um dos estádios mais conhecidos no mundo.

Serão 12 horas de festa, com início ao meio-dia e encerramento à meia-noite.

Cinco mil pessoas são esperadas no evento. Elas terão à disposição 98 banheiros químicos, oito deles dedicados a pessoas portadoras de necessidades especiais.

Em média, será um banheiro para 51 pessoas. Número superior ao que normalmente é disponibilizado nos eventos deste porte e 20% maior em relação à Saideira do ano passado.

O público terá à disposição álcool em gel para higienização das mãos, tanto nas 50 barracas de comida quanto nos blocos de banheiros femininos e masculinos. Afinal, o concurso Comida di Buteco também busca conscientizar as pessoas em relação à preservação da água.

 

Cada bar terá uma cozinha para finalização dos petiscos em sua barraca. Os 49 tira-gostos concorrentes e o do campeão nacional terão, pelo nono ano consecutivo, preço único de R$10 cada.

Três pontos de distribuição de bebidas (água, refrigerante e cerveja) serão espalhados pelo local, além de um box de degustação que oferecerá Brahma Extra - nas versões weiss (trigo), red e lager - e de dois carrinhos da Perdigão, onde a famosa mortadela ouro da marca poderá ser degustada pelo público presente.

Trinta postos de atendimento serão responsáveis pela venda de fichas de comida e de bebida.

Para manter o clima de buteco, seis pranchões (mesas coletivas para até 30 pessoas), 32 pallets (para 16 pessoas cada e distribuídas em cinco ilhas) e 200 mesas comuns (com quatro cadeiras em cada) estarão distribuídos pelo local.

Para quem for de carro, o estacionamento coberto do Mineirão, com entrada pela Avenida Antônio Abrahão Caram, estará à disposição, por R$30, durante o período de 11 horas da manhã à 1 hora da madrugada.

Quem escolher por esta opção terá acesso ao evento por dentro do estacionamento, sem precisar dar a volta no estádio para entrar na festa.

Vale ressaltar que a BH Trans fará reserva de área no entorno do estádio, onde será proibido estacionar. Ou seja, o motorista que parar em local proibido terá seu veículo rebocado.

Para evitar filas e aglomerações, leitores óticos serão usados na entrada para conferência dos ingressos.

A segurança será feita por 60 profissionais privados e por 16 brigadistas, além do apoio da equipe do Código de Postura da Prefeitura de Belo Horizonte, das polícias Militar e de Trânsito e da BH Trans.

Um posto médico será montado com uma Unidade de Terapia Intensiva móvel (UTI móvel), que estará a postos com médico, enfermeiro, motorista socorrista e com todos os equipamentos necessários ao pronto atendimento de quem precisar.

Sessenta e um agentes de limpeza trabalharão durante a Saideira. Vinte e dois deles ficarão a cargo da coleta de latas, vidros e recicláveis.

O acesso ao evento será pela Avenida Presidente Carlos Luz (Catalão), em frente à Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG).

Os melhores petiscos da cidade, aliados a música de qualidade, conforto e compromisso com o meio ambiente, fazem da Saideira do concursoComida di Buteco a festa mais democrática, consciente, divertida e saborosa do Brasil.

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O Comida di Buteco é 100% viabilizado com investimento de empresas que acreditam na sua CAUSA como plataforma de desenvolvimento de suas marcas.

Nenhum buteco paga absolutamente nada para participar.

Foto: Divulgação