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O Baby Beef BH, tradicional churrascaria de Belo Horizonte especializada em rodízio, oferece preços acessíveis para atrair clientes e se consolida como a melhor no quesito custo benefício do segmento na capital. A casa acaba de lançar promoção para atrair casais. Aos domingos, entre 18h e 21h30  e de segunda a quarta-feira entre 18h e 00h, o rodízio sai a R$97,90 para o casal. A promoção é válida somente para mesa com até duas pessoas.

De segunda a sexta, o rodízio custa R$ 52,90 por pessoa e, aos finais de semana, R$ 62,90, entre 18h00 e 21h30, e de segunda a quarta, entre 18h00 e 00h00. Crianças de 6 a 9 anos pagam R$ 26,45 durante a semana e R$ 31,45 no fim de semana.  Apenas no sábado e domingo, cerca de 1 mil pessoas participam do rodízio na casa.

Inaugurada em 2003, o local oferece 23 tipos de cortes de carnes diferentes, a maioria importada da Argentina e Uruguai, desde opções mais nobres até as mais corriqueiras. Referência em eventos empresariais, a casa tem capacidade para cerca de 700 pessoas, em dois ambientes distintos.

Em localização privilegiada, o Baby Beef está no caminho dos aeroportos de Confins e Pampulha, Cidade Administrativa, Estádio Mineirão, Mineirinho, além de estar próximo a diversos hotéis da capital e cerca de 10 minutos do Centro da capital. Com decoração clássica e sofisticada, a churrascaria possui esculturas na entrada, mesas de madeira com granito e piso em mármore. O salão principal tem capacidade para 600 pessoas sentadas e o American Bar, localizado no canto direito do local, suporta 100 pessoas, em um ambiente separado com drinks e petiscos variados. À frente do negócio, está o sócio proprietário Antônio Furlan.

            Entre os destaques das delícias servidas na churrascaria, já inclusas no rodízio, está a costela Premium (Corte Maturado), a paleta de cordeiro (com molho de hortelã ou geleia de hortelã), costela bovina feita no fogo de chão, picanha nobre, cordeiro marroquino (aos finais de semana), o tradicional cupim com várias horas de preparo, o Baby Beef à Fiorentina (marinado em ervas),além da alcatra com queijo e outros cortes mais conhecidos. O buffet conta com comidas japonesa e árabe, queijos, massas preparadas na hora e montadas conforme o gosto do cliente, e uma enorme variedade de saladas. “A carne é nosso forte, sem dúvidas. Mas há clientes que vêm aqui pelo buffet, especialmente pelo palmito gratinado, palmito tolete, tropeiro, porções de camarão, entre outros”, explica o gerente Yago Furlan.

            Para acompanhar as especiarias do rodízio e o rico buffet, há cervejas como Kaiser e Xingu Long Neck, Heineken e Bavaria, todas por R$ 6,30, além de chopp caneca (R$ 6,50) e chopp claro e escuro(R$4,90). Reforçando a versatilidade da casa, há ainda mais de 10 tipos da tradicional caipirinha, além de martinis, runs, gins tequilas, licores, conhaques, vodkas importadas, whisks, entre outros drinks e aperitivos. Já para os fãs de uma boa cachaça, a casa conta com um cardápio com mais de 30 opções, que custam entre R$ 3,40 e R$ 29,90.

Para quem aprecia um bom vinho, o Baby Beef oferece uma carta com mais de 100 rótulos de diversas partes do mundo, como Brasil, Chile, Argentina, Itália, França, Portugal, Espanha, Austrália, África do Sul, Uruguai e Estados Unidos. O preço varia entre R$ 20,90 a R$ 369,00 a garrafa, e entre R$ 12,90 e R$ 14,90 a taça. Há, ainda, um sommelier à disposição para sugerir harmonizações com os pratos. Os espumantes e champagnes variam entre R$18,90 a R$ 298,00 a garrafa.

De sobremesa, que é um dos destaques do local, há pelo menos sete opções de tortas, como a holandesa e a de chocolate, sorvetes, pudins, petit gateau, bananas flambadas, entre outros. O preço varia entre R$5,50 e R$16,90.

Pensando sempre em atrair familiares e grupos de amigos, a casa oferece promoções de aniversário. Aniversariantes com até cinco convidados ganham uma surpresa e, com mais de seis convidados, ganham um desconto correspondente ao valor do rodízio, além da surpresa. Para comemoração de casamento, noivado ou bodas, o casal com até cinco convidados ganha uma surpresa, que pode ser duas taças de champagne ou outra cortesia. Para mais de seis convidados, o casal ganha uma garrafa de vinho ou espumante. O rótulo é definido pelo Baby Beef. Um costume da casa também é presentear os noivos com uma rolha decorativa para levar para casa.