Notícias

O nosso torresmo, a iguaria mais mineira vai ganhar um festival só pra ele. É que neste fim de semana, dias 17 e 18, o Mercado de Origem vai promover um Festival do Torresmo, com os restaurantes do Mercado. Serão 12 participantes, entre eles:

RESTAURANTE: BUTIQUIM DE ORIGEM
PRATO: Pururuprato - aqui se come até o prato!
DESCRIÇÃO: Delicioso tropeirão do Butiquim servido num prato de pururuca, de pele de torresmo, bem crocante. Acompanha, ovo frito, couve, arroz e carne de porco acebolada. Tudo isso aromatizado com um exclusivo perfume de bacon.
VALOR: R$40,00

RESTAURANTE: PINGA E FRITA
PRATO: Cereal do mineiro
DESCRIÇÃO: Torresmo de barriga macio por dentro e crocante por fora
VALOR: R$39,00

RESTAURANTE: BARDÔ BH
PRATO: Enrolado de torresmo agridoce
DESCRIÇÃO: Rocambole de torresmo recheado, acompanhado de barbecue de goiabada.
VALOR: R$39,90

RESTAURANTE: ULISSES
PRATO: Torresmo de Rolo Croc Croc
DESCRIÇÃO: Tradicional torresmo de rolo de boteco, super crocante e sequinho. Poção com 400 gramas
VALOR: R$69,00

RESTAURANTE: PARATACHO
PRATO: DU PORQUINHO
DESCRIÇÃO: Torresminho prensado
Torresmo pururuca
Torresmo empanado
Torresmo barriga.
VALOR: R$85,90 o kilo

RESTAURANTE: SALUTE CERVEJARIA
PRATO: Torresmo Salute
DESCRIÇÃO: Suculento torresmo de barriga em cubos. Acompanhado com molho do chef.
VALOR: R$69,90

RESTAURANTE: PARRILA
PRATO: Porcheta
DESCRIÇÃO: Porcheta
VALOR: R$45,00

RESTAURANTE: PESCADOR
PRATO: Salmão a pururuca
DESCRIÇÃO: Pele de salmão frita crocante servida com geleia de pimenta (aperitivo)
VALOR: R$15,00

RESTAURANTE: BISTRÔ HOME PIZZA
PRATO: Pizza Mineirinha Crocante
DESCRIÇÃO: Deliciosa pizza com massa fininha recheada com um saboroso torresmo de barriga regado ao molho barbecue.
VALOR: Valor 25 cm - 25,00
30 cm - 60,00

RESTAURANTE: MANDACARU
PRATO: BAIÃO DE 3
DESCRIÇÃO: O Baião na versão do mandacaru, além da carne do sol. entra com uma linguiça artesanal e um belo torresmo de barriga em homenagem a minas. O nome "baião" refere-se à dança e ritmo musical típicos da região, enquanto o "dois" se refere à combinação arroz e feijão, que é a base do prato
VALOR: R$89,90

RESTAURANTE: COLT GRILL
PRATO: Mineirices de Porco
DESCRIÇÃO: Torresmo de barriga e carne de lata sobre angu de moinho d'água e queijo e crispe de couve. Serve 2 pessoas.
VALOR: R$49,00

RESTAURANTE: INDIAN SPICE
PRATO: Torresmo de Frango
DESCRIÇÃO: Pele de frango crocante marinada com temperos da Índia.
VALOR: R$28,00

Onde: Mercado de Origem
Rua Adriano Chaves e Matos, 447 Olhos d'Água
Belo Horizonte, MG
@mercadodeorigem

Foto: BS Fotografias