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A Forno de Minas, tradicional indústria de alimentos congelados e líder de mercado na comercialização de pães de queijo no Brasil, chega à 32ª edição da Feira Internacional de Negócios em Supermercados (APAS) com novidades. O evento acontecerá entre os dias 2 e 5 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP), e os visitantes vão conhecer o último lançamento da marca – o Pão de Queijo Congelado Fit – integral, multigrãos, sem lactose, sem glúten, fonte de proteína de alto valor, fonte de fibra e cálcio, criado para atender a crescente demanda de pessoas que buscam por produtos saudáveis, sem abrir mão de sabor e qualidade. Outro destaque é a ampliação da linha Mama D’Alva, com aLasanha Congelada, no sabor bolonhesa, que será apresentada em primeira mão durante o evento.

“A APAS é uma importante vitrine de negócios para a empresa, pois nos aproxima ainda mais dos nossos clientes, reforça esse relacionamento e valoriza a troca de experiências. Por isso, é uma ótima oportunidade para falarmos com toda a rede varejista e apresentarmos as novidades do nosso portfólio”, afirma o Diretor Comercial da Forno de Minas, Vicente Camiloti.

O Pão de Queijo Congelado Fit, recentemente lançado e já sucesso de vendas, é uma deliciosa opção para o paladar de quem possui alguma restrição a glúten, lactose ou apenas procura equilíbrio na alimentação. “Inovamos ao trazer o pão de queijo para, literalmente, atender a todos os gostos e necessidades. O mercado cresce e se diversifica sempre, por isso, queremos estar alinhados, oferecendo um mix de produtos cada vez mais variado”, completa Vicente.

Já a Lasanha Congelada Forno de Minas, no sabor bolonhesa, traz o gostinho das grandes tratorias italianas com um toque mineiro. “A lasanha chega ao mercado no próximo mês, mas resolvemos antecipar a novidade para que o público da feira conheça com exclusividade. De fácil preparo, ela estará disponível em duas versões: 350g e 600g”, reforça o diretor.

Em sua 5ª vez consecutiva na APAS, a Forno de Minas contará com um estande de 66m² que, neste ano, apresenta o conceito de cozinha mineira. A ideia é que os visitantes que passarem por lá se sintam na cozinha de casa, para um bate papo no estilo mineiro, degustando as mais deliciosas iguarias da marca.

Mix de produtos

Os visitantes que passarem pelo estande da Forno, durante a feira, vão conhecer também as soluções que a empresa oferece para todas as ocasiões de consumo. São produtos que atendem tanto o varejo quanto o food service: o waffle assado e congelado (nas versões integral light e tradicional), o pão de queijo congelado e a versão assada e congelada, as empadas (nos recheios frango, frango com requeijão, palmito e quatro queijos), as empanadas (nos recheios carne, frango e quatro queijos), as tortinhas (nos recheios frango e frango com requeijão), os folhados (nos recheios presunto e queijo, frango, palmito, peru com queijo branco, banana com canela e chocolate), a massa folhada, para o rápido preparo de produtos como palmier e vol-au-vent, os pães de batata (nos recheios de requeijão, frango com requeijão, peru com queijo branco, quatro queijos, calabresa com requeijão), além do palito de queijo. Especificamente para o food service, a Forno de também possui uma linha composta por tartelete, pastel de forno, croissant, quiche, burek e cinammon roll.

Soma-se a esse portfólio a linha de especialidade de batatas, composta pelas marcas Batatinha Quando Assa e Rustí, e a exclusiva linha de massas frescas congeladas – “Mamma D’Alva” –, direcionada ao varejo e que estão disponíveis em três formatos. São eles: Cappelletti, no recheio carne com ervas de provence; Ravioli, na opção quatro queijos com nozes e Sorrentino, em dois recheios: ricota fresca, parmesão e castanha do Pará; e mussarela de búfala, com tomate seco e manjericão.

Sobre a Forno de Minas

A Forno de Minas Alimentos S/A, tradicional indústria de alimentos congelados e líder de mercado na comercialização de pães de queijo no Brasil, nasceu do sucesso da receita caseira de pão de queijo da Dona Dalva. Fundada em 1990, gerida pela própria Dona Dalva, pelos filhos Hélida e Helder e pelo sócio Vicente Camiloti, é nacionalmente reconhecida pela qualidade, praticidade e tradição de seus produtos. Tem o pão de queijo preferido dos brasileiros e oferece soluções para todas as ocasiões de consumo, com um portfólio de mais de 20 produtos, que atendem tanto o varejo quanto ofood service. Em 2009, foi readquirida pela família Mendonça, 10 anos depois de ficar sob controle de uma multinacional norte-americana.

A sede da empresa é em Contagem, Região Metropolitana de Belo Horizonte, e possui 24 mil m². A Forno de Minas também tem uma indústria de Laticínios própria, que produz o queijo e outros produtos para a fábrica. Com mais de 800 colaboradores e seis filiais (Contagem, São Paulo capital, interior de São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba e Brasília), a empresa exporta pães de queijo para os Estados Unidos, Canadá, Portugal, Inglaterra, Chile, Uruguai e Emirados Árabes.