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Já é tradição, todas as datas comemorativas ganham menu especial d'A Casa da Agnes para os clientes curtirem na sua própria casa as delícias criadas ali. "Eu pratico uma cozinha atenta a minhas referências, ao mesmo tempo aberta e curiosa ao novo. Acredito e uso a tecnologia nos preparos e acho que cozinha pode ser arte, desde que,  quem a faz, assim queira. Quanto mais misturamos tecnologia com histórias e conhecimento, mais estamos aptos a criar enredos com os pratos", explica a chef, banqueteira e artista plástica Agnes Farkasvölgyi.

A Casa da Agnes abriu as portas dia 29 de janeiro de 2020. O projeto nasceu a partir de um desejo de diminuição da estrutura do bufê - premiado Bouquet Garni - e de um contato mais direto com os comensais. "Eu sempre gostei do "tête-à-tête com o cliente, da conversa" conta Agnes. Ali, ela divide as panelas e o atendimento com sua filha Camila. Sua mãe Lelete, depois de anos inserida no mundo da moda, também está por lá, cuidando de cada detalhe da casa e também no papel de hostess. 

Para Começar

Mix de canapés-jóias ao Bouquet - 25 unidades
Blinis com flor de Salmão defumado, maracujá e ceboulete
Mini roll de Camarão e Alho Poró
Flor de pêra e Gorgonzola
R$250,00

Paté de Campanha. Mostarda de Kinkan e Pão grãos - 500g
R$240,00

Sanduíche de Croissant recheada com Parma e Figos caramelados - 6 unidades
R$ 240,00

Flor Salmão Gravlax com holandaise e aspargos verdes - 300g
R$ 250,00

Para Apreciar e Almoçar

Filé wellington com flores de batatas e jabuticaba - 1 kg e 6 flores 
R$580,00

Conchas recheadas com camarões, queijo brie e amêndoas - 30 unidades
R$ 450,00

Para Adoçar

Baba ao Rum com chantilly e frutas frescas - Para 8 pessoas
R$ 240,00

É possível pedir o cardápio completo para 6/ 8 pessoas (válido apenas para cardápio sem alterações)
Valor: R$2.000,00

As encomendas podem ser feitas até o dia 7 de maio.

Serviço: A Casa da Agnes 
Almoços segunda a sexta-feira, de 12h às 15h, sábado de 12h às 16h
Eventos fechados para até 60 pessoas
Informações e delivery: (31) 98738-7066 
Rua Paulo Afonso, 833 - Santo Antônio
https://www.instagram.com/acasadaagnes

Foto: Divulgação/arquivo