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A Enoteca Decanter promove um evento enogastronômico para apresentar as particularidades da uva Sangiovese - a mais plantada na Itália, dia 29, quarta-feira, às 20h. O jantar harmonizado será acompanhado pela apresentação do sommelier Guilherme Corrêa, abordando a história do fruto com sua importância na produção de vinhos incomparáveis e aclamados no mundo.

A uva Sangiovese é típica do centro da Itália e é utilizada na produção de vinhos com sabores distintos, sendo que alguns deles são mais leves e fáceis de serem degustados e outros, mais encorpados. A uva também é capaz de propiciar produtos complexos e com um processo de envelhecimento prolongado. O vinho geralmente se harmoniza com massas, risotos, queijos e linguiças. 

Na ocasião, serão degustados sete rótulos produzidos pela uva, descontos expressivos para compras no evento, harmonizados com Pane e olio extra vergine Rocca delle Macìe, Crostini con trifolato di porcini e linguiça, Pappardelle com ragù de pato à moda toscana, Agnello in umido con porcini secchi, pratos típicos italianos.