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Para quem vai curtir o próximo feriado (01/05) na capital mineira, a dica é aproveitar o fim de semana prolongado e saborear o melhor da gastronomia na “BH Restaurant Week”, que traz menus de mais de 50 restaurantes a preços acessíveis. A 23ª edição resgata os aprendizados ancestrais e a influência de todos os povos na cozinha brasileira.

Os menus são compostos de entrada, prato principal e sobremesa. São três categorias disponíveis: Tradicional, Plus e Premium. Os valores no almoço partem de R$ 49,90 no menu Tradicional, e R$ 69,00 no menu Premium. No jantar, saem a R$64,90 no Tradicional, e R$ 99,00 no Premium. 

Confira algumas das casas participantes que representam a cozinha brasileira múltipla e ao mesmo tempo singular, e que estarão abertas no fim de semana. Vale lembrar que para o menu week é importante consultar no site do evento (https://bit.ly/41Zsk9a) os restaurantes que trabalham com  reserva.

Indian Gourmet (rua Alvarenga Peixoto, 585, Lourdes):

Almoço: R$ 59,90 

Entrada: Veg samosa (Batata, Ervilhas, Amendoim, Farinha de trigo, Óleo, Sal e Temperos). Ou Chickne tikka (coxa de Frango marinada com Iogurte caseiro, Alho, Gengibre e Temperos, assada no Forno Indiano Tandoor).

Principal: Mix veg Kofta curry (Bolinha de Ricota e Mix legumes , Castanha de Caju, Alho, Pasta de Cebola frita, Creme de leite, Manteiga de garrafa e Temperos da Índia). Ou Chicken vindaloo (Frango com Batata, Cebola, Tomate, Alho, Creme de leite, Manteiga de garrafa, Gengibre e Temperos da Índia (Prato tradicionalmente mais condimentado e apimentado).

Sobremesa: Kheer (arroz e Amêndoas cozidos ao leite, Cardamomo, Leite Condensado). Ou Gulab Jamun (Bolinha de leite em pó, Açúcar, Água de rosas com Sorvete de Creme). 

Jantar: R$ 74,90

Entrada: Chickne tikka (Coxa de Frango marinada com Iogurte caseiro, Alho, Gengibre e Temperos, Assada no Forno Indiano Tandoor). Ou Fish pakora (peixe Branco, Farinha de grão de bico, Amido de Milho, Gergelim, Pasta de Alho e Gengibre e Temperos da Índia).

Principal: Fish curry (Peixe branco, Curry, Alho, Cebola, Tomate, Creme de leite, Manteiga de garrafa, Gengibre e Temperos da Índia). Ou Pork Curry (Porco cozido com curry, cebola, tomate, coentro, gengibre, manteiga de garrafa creme de leite e temperos da Índia).

Sobremesa: Flamed Mango With Ice Cream (Manga, Canela, Margarina, Açúcar, Sorvete de Creme Amêndoas). Ou Maracujá Kulfi (Sorvete preparado com Maracujá, Cardamomo, Chantilly, Leite Condensado, e Amêndoas). 

Ricardo Hamdan Cozinha Árabe (av. Celso Porfírio Machado, 200, Belvedere):

Almoço: R$ 69,00 

Entrada: Mix de castanhas fresquinho, com Castanha do Pará, Caju, Amêndoas, Amendoim e Passas. Ou 2 kibes libaneses, tradicionais, crocante por fora e molhadinho por dentro, acompanha Labne, (coalhada seca), regada com azeite.

Principal: Especial de Kafta (Autêntica Kafta Libanesa, na manteiga; acompanha Arroz com Lentilhas, cebola caramelizada no azeite e tradicional salada tabule). Ou Especial de Falafel ((5 Falafels (bolinhos de grão de bico temperados com especiarias do Líbano) crocantes, ao molho Tarator (pasta de gergelim); acompanha Arroz com Lentilhas, cebola caramelizada no azeite e tradicional salada tabule)).

Sobremesa: Doces Libaneses Artesanais regados com calda de Água de Flor de Laranjeira: escolha 02 (duas) unidades. Sabores: Damasco, Tâmara, Pistache. Ou Nozes ou Mhalabieh - Manjar Libanês, preparado com Água de Flor de Laranjeira e Calda de Damasco.

Jantar: R$ 99,00

Entrada: 3 tradicionais pastas libanesas: Homus (Pasta de Grão de Bico), Babaghannuj (Pasta de Berinjela Defumada); e Labne (Coalhada Seca) (acompanha Torradas de Pão Libanês, com Zaatar e Azeite). Ou 02 Deliciosos Charutos de Folha de Uva, recheados com arroz e carne temperada com especiarias do Líbano, acompanha Labne (coalhada seca). 

Prato Principal: Especial de Cordeiro marinado em vinho e especiarias do Líbano, soltando do osso. Ou Especial de Peixe Filé de Badejo, escolhido a dedo, assado e servido com molho Tarator (Tahine), ligeiramente picante e amêndoas (acompanha a divina salada Fattouch, preparada com tomates, pepinos, rabanete e mais segredos, temperada com molho de romã e crótons de pão árabe por cima).

Sobremesa: Doces Libaneses Artesanais, regados com calda de Água de Flor de Laranjeira. Escolha 02 (duas) unidades. Sabores: Damasco, Tâmara, Pistache ou Nozes. Ou Mhalabieh - Manjar Libanês, preparado com Água de Flor de Laranjeira e Calda de Damasco.

Belvedere Square (av. Celso Porfírio Machado, 200, Belvedere):

Almoço: R$ 69,00

Entrada: Mini carpaccio de filet com torrada. Ou Salada tropical (mix de folhas, manga, palmito, parmesão e molho de laranja).

Prato Principal: Tilápia servida com arroz de limão. Ou Escalope de filet dauphinoise. Ou Espaguete de legumes com palmito e crocante de parmesão.

Sobremesa: Mousse de chocolate com farofa de castanhas. Ou Mil folhas romeu e julieta.

Jantar: R$ 99,00

Entrada: Bolinho de carne seca com mandioca. Ou Guacamole com camarão.

Prato Principal: Saltimboca de filet com purê cremoso (escalope de filet mignom com presunto parma e sálvia). Ou Arroz de bacalhau (acompanha azeitonas pretas, pimentões coloridos, tomate grape). Ou Espaguete de legumes com palmito e crocante de parmesão. 

Sobremesa: Mousse de chocolate com farofa de castanha. Ou Mil folhas romeu e julieta.

Amadís – Anchieta (rua Vitório Marçola, 160): 

Almoço: R$ 59,90

Entrada: Mineirinho Amadís (pão de queijo frito recheado de pernil, requeijão e pimenta biquinho acompanhado de molho framboesa levemente picante). Ou Dadinho de ragu de costela acompanhado de maionese de pimenta dedo de moça.

Principal: Risoto Parmegiano com picadinho de filé mignon. Ou Filé de Tilápia crocante acompanha tagliatelle ao molho Pesto de manjericão. 

Sobremesa: Pudim de coco fresco com calda de bala Butter Toffees. Ou Snacks mineiro (mini crostini de massa de pastel frita recheada de doce de leite c/ queijo, goiabada com queijo).

Jantar: R$ 74,90

Entrada: Mineirinho Amadís (pão de queijo frito recheado de pernil, requeijão e pimenta biquinho acompanhado de molho framboesa levemente picante). Ou Dadinho de ragu de costela acompanhado de maionese de pimenta dedo de moça. 

Prato Principal: Filé de frango supremo acompanha risoto de alho poro e redução de balsâmico. Ou Filé de Saint Peter com creme de espinafre e purê de batata com queijo montanhês. 

Sobremesa: Pudim de coco fresco com calda de bala Butter Toffees. Ou Snacks mineiro (mini crostini de massa de pastel frita recheada de doce de leite c/ queijo, goiabada com queijo)

Osso – Serena (Rod. Januario Carneiro, s/n Vale do Sereno)

Almoço: R$ 69,00

Entrada: Steak de tartare angus com pão de fermentação natural. Ou Steak de tartare de banana com sorvete de iogurte. 

Prato Principal: Pescado do dia, brandade palmito pupunha e musseline de banana. Ou Lombo de costela com purê de moranga, paçoca de porco e glacê. 

Sobremesa: Torta de queijo com doce de leite e calda de maracujá. Ou Eu só quero chocolate. 

Jantar: R$ 99,00

Entrada: Steak de tartare angus com pão de fermentação natural. Ou Steak de tartare de banana com sorvete de iogurte.

Prato Principal: Peixe do mar com mini lula e arroz de bobo de camarão. Ou New York Strip cara preta, gratin de batata com queijo maturado e farofa de limão capeta.

Sobremesa: Torta de queijo com doce de leite e calda de maracujá. Ou Eu só quero chocolate. 

A 23ª edição do evento na capital mineira tem patrocínio da Baden Baden e Arcor, e apoio da Abrasel, TV Band Minas e rádio Bandnews, e do Hospital da Baleia como instituição beneficiada. Mais informações no site www.restaurantweek.com.br.

Ação social 

A BH Restaurant Week também mira a transformação social. A cada menu vendido durante o festival, será estimulada a doação de R$ 2,00 para o Hospital da Baleia, referência em saúde no Estado de Minas Gerais, sem perder sua tradição na filantropia, abrangendo as modalidades de atendimento SUS, convênios e particular. Saiba mais em @hospbaleia.  

Parcerias de sucesso

Baden Baden – Os menus servidos durante o festival ainda poderão ganhar uma harmonização perfeita com as cervejas Baden Baden, o que certamente realçará o sabor e a satisfação dos clientes.

"Baden Baden é uma marca que tem como missão inspirar nossos consumidores a sempre elevarem suas experiências da melhor forma possível. Por isso acreditamos que essa parceria com a Restaurant Week é tão importante e faz todo sentido para a nossa marca. Temos um foco muito grande em transformar momentos simples e comuns em momentos super especiais e é exatamente isso que as pessoas podem esperar ao participarem da RW com Baden Baden" comenta Lucas Pires, gerente de marketing de Baden Baden. 

Sobre a Estação Butter Toffees – A Estação Butter Toffees nasceu com o objetivo de reforçar a indulgência e sofisticação que o portfólio da bala de caramelo mais vendida do Brasil carrega. Com uma campanha 360°, a Arcor aposta em ações que promovem maior conexão com o público, por meio de novas experiências e momentos únicos entre o consumidor e o portfólio Butter Toffees. Em sua segunda edição, a proposta deste ano é despertar sensações envolvendo os cinco sentidos, que contemplam harmonizações exclusivas, sabores únicos e sensações diferenciadas. 

“A ‘Estação Butter Toffees’ é uma campanha que aproxima o consumidor ainda mais da nossa marca, que é líder no segmento. Neste ano queremos ampliar nosso alcance e levar toda a experiência sensorial que só a Butter Toffees pode proporcionar. Em parceria com o Restaurant Week, marcaremos presença em diferentes sobremesas que colocam nosso produto como protagonista em restaurantes conceituados por todo o Brasil”, comenta Anderson Freire, Diretor de Marketing, Pesquisa e Desenvolvimento da Arcor do Brasil. 

Sobre a Arcor – Com 70 anos de história, a Arcor é uma das maiores empresas de alimentos do mundo, sendo uma das líderes nas categorias de chocolates, guloseimas e biscoitos. De origem argentina e presente no Brasil há 40 anos, a companhia é reconhecida por marcas icônicas, que levam momentos mágicos à vida e à mesa de muitos brasileiros, como Tortuguita, Triunfo, Butter Toffees, 7 Belo, Bon o Bon, Amor, Aymoré, Passion, CerealMix, Salpet, Big Big, Plutonita, Poosh!, Arcor Gelatinas, Topline, Flics, Kids, Rocklets e Aerado, sendo referência mundial em sabor e qualidade. Conheça mais sobre nós em @arcordobrasil (Instagram), @ArcorBrasil (Facebook) e www.arcor.com.br. 

Opções de menus 

Tradicional: R$49,90 (almoço) e R$64,90 (jantar) – pratos aclamados pelo público participante, que não podem ficar de fora do menu.

Bistrô Di Pasta

Coal BBQ - Jardim Canadá

Coal BBQ - Mercado Novo

Cultura Gatro Bar

OHANA Drinks & Beer

Saatore Pampulha

Plus: R$59,90 (almoço) e R$74,90 (jantar) – pratos com ingredientes ainda mais especiais com um toque de sofisticação.

68 Pizzeria

Amadís Anchieta

Amadís Fleming

Azougue Parrilla - Prudente

Azougue Parrilla - Serra

Bordô Gastrô Vino

Camaraderia

Dal Grano

Dona Joaquina

Dumanga Comidaria

Indian Gourmet

La Macelleria - Anchieta

La Macelleria - Vila da Serra

Lisbonne bistrô

Maurizio Gallo

Mudesto

Nonna Carmela

Olegário - Alphaville

Olegário - Jardins

Olegário - Lourdes

Olegário - Pátio

Olegário - Vila da Serra

Padú Cozinha

Sátira - Boulevard

Sátira - Castelo

Sátira - Vila da Serra

Speciali

Famiglia Bubani

Premium: R$69,00 (almoço) e R$99,00 (jantar) – opções com tendências gastronômicas do Brasil e do mundo.

Benvindo

Brasil - Belvedere Square

Cantina Piacenza

El Mai

Gastrohub

Inka Peruano e Japones

Jirau Gastro Bar

Marília Emporio Forneria

Metrópole Bistrô BH

Mocca Coffee

Olga Nur

Osso - Mind The Bones

Osso Serena

Restaurante do Porto

Ricardo Hamdan Comida Árabe

Santo Botequim

Udon Mercure

Yume - Belvedere Square

Zavino

Sobre a Restaurant Week

Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 16 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo esse mercado em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

Serviço: Belo Horizonte Restaurant Week 
Quando: Até 21/05
Menu Tradicional: R$ 49,90 almoço | R$ 64,90 jantar
Menu Plus: R$ 59,90 almoço | R$ 74,90 jantar
Menu Premium: R$ 69,00 almoço | R$ 99,00 jantar
Ação Social: + R$2 para o Hospital da Baleia por menu week

*Consulte os restaurantes com reserva obrigatória e horários de cada casa. Veja a indicação no site. 

Conheça os restaurantes participantes e menus: www.restaurantweek.com.br. Curta e acompanhe as novidades: @restaurantweekbrasil 

Foto: Divulgação