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O restaurante Boi Vitório, especializado em carnes e pratos quentes, localizado na tradicional Avenida Afonso Pena, 4374, promove a partir desta quarta-feira, 25 de abril, um festival de caldos. De acordo com o proprietário da casa, Fabrício Lana, a ideia foi de antecipar o período em que este delicioso prato se torna protagonista em muitos estabelecimentos. “O friozinho já está tomando conta da capital mineira, mesmo antes do inverno. Então, pensamos, porque não começarmos logo com a temporada de pratos quentes? Assim, em pleno outono, preparamos um cardápio especial de caldos”, afirma.

O festival, que vai até o dia 30 de junho, oferece diversas opções de sabores. De segunda a quinta-feira fazem parte do cardápio o caldo de mandioca, de feijão, canjiquinha e canjica doce. Já de sexta a domingo, além dos já oferecidos durante a semana, há ainda o caldo verde e o caldo cremoso (frango com catupiry). Os caldos serão servidos a partir de 18h e o preço para consumo livre é de R$ 19,90 e o consumo único R$ 8,90.

Foto: Paola Stonebrink