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Jazz e bom vinho: essa é a aposta do Paradiso Restaurante, localizado no Bairro Santo Antônio, Região Centro-Sul de Belo Horizonte. Pensando em atrair o público fã da boa música, a casa conta com uma programação semanal que alia vinho tinto e branco ao agradável som do saxofone, nas quintas e aos sábados.

A “Quinta Ruby” garante uma noite atípica aos clientes com vinho tinto à vontade e show de jazz ao vivo por R$ 39,90 e mais R$ 10 de couvert artístico. No “Sábado White Jazz”, a tarde passa devagar e prazerosa com um delicioso sauvignon blanc super gelado liberado e, claro, mais música boa, por R$ 49, incluindo o couvert.   “Iniciamos com os shows apenas aos sábados. O retorno foi tão bom que os clientes pediram para incluirmos a banda também na Quinta Ruby, que já existia”, conta o sócio Leonardo Ximenes.

Às quartas, o Paradiso não tem música, mas o movimento da casa é garantido pela “Quarta Sparkling”, que oferece espumante à vontade por R$ 49 e o Festival de Mini Risottos, que conta com seleção de mini risotos pelo preço único de R$ 16 cada. “A quarta é voltada para todos que gostam de espumante e boa gastronomia, mas o objetivo inicial foi pensar em uma noite voltada para as mulheres se reunirem, já que quarta-feira geralmente é dia de jogo e os homens fazem os próprios programas”, explica Leonardo.

Sobre o Paradiso

Localizado no charmoso bairro Santo Antônio, o Paradiso Restaurante mantém as portas abertas desde 2008, em uma aconchegante casa da década de 60. Com uma decoração rústica alinhada à construção, o local faz referência ao cinema, música e literatura e oferece culinária contemporânea com influências internacionais. A casa é dos sócios Leonardo Ximenes e os primos Felipe e Gustavo Rocha, mesmos proprietários do Pellegrino Restaurante, fundado quatro anos depois.

A área externa, situada no quintal do casarão, possui mesas dispostas entre árvores frutíferas, como bananeiras, mangueiras, pés de jabuticaba, pitanga, graviola, tangerina, limão capeta, entre outros. “Nosso objetivo é oferecer um ambiente acolhedor, seja na parte interna, com a cultura estampada nos painéis e quadros, ou na parte de fora, em contato com a natureza, com as plantações”, conta Leonardo.

O local é tradicionalmente conhecido pelo almoço executivo self service que oferece de segunda a sexta-feira, entre 11h45 e 14h30, com variedade na salada e nas opções de prato principal.  À noite, a casa funciona de quarta a sábado, de 18h30 às 00h30, e oferece, entre as opções de entrada, Tartare de Atum (R$ 36) e Burrata Marguerita (R$ 29), e, como prato principal, os clássicos Escalope de filé ao Pesto (R$46), Steak de filé do Bosque (R$ 46),  Fettucine ao Paillard ( R$ 42), Tilápia em Crosta de Amêndoas e Mousseline de Baroa (R$46), além de diversos fondues.  Nas sugestões do chef, se destacam o Salmão em Crosta de Quinoa ao molho de cupuaçu e risotto cítrico (R$ 52) e o Camarão Royale (R$72). De sobremesa, o cardápio oferece o Sorvete Diletto com calda de frutas vermelhas, a taça de brownie de nutella e a de ovomaltine com amêndoas, entre outros. 

Seguindo o conceito bar da casa, há cervejas importadas como a alemã Franziskaner (R$14,50 - 500ml), a Leffe (R$12 - 330ml) e a Hoegaarden (R$12 - 330ml), ambas da Bélgica, além de outras nacionais como Serra Malte(R$8) e Original (R$7,50), de garrafa de 600ml, entre outras Long Neck. Entre os drinks, está o Bailey’s (R$10), Frangelico (R$12), Cointreau (R$10), Gin Tanqueray (R$12), Tequila (R$10), Caipisaquê (R$12), Margarita (R$15), Mojito Paradiso (R$14), com licor de jabuticaba, Bloody Paradiso (R$16),entre outros.  A carta de vinhos conta com mais de 80 rótulos.

Outro destaque da casa é a constante realização de mini weddings, já que a possui uma área verde externa ideal para cerimônias intimistas e românticas. “Oferecemos esse serviço há alguns anos já, uma vez que esse modelo de casamento mais reservado se tornou uma tendência. Temos bufê próprio e tudo é feito personalizado para os noivos”, explica Ximenes.