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Com uma programação intensa, a Feira MinasTchê privilegia o artesanato, as danças tradicionais, o vestuário e a culinária do sul do Brasil.  

Este ano uma das novidades é a Escola de Chimarrão, quando serão ministrados diariamente quatro cursos gratuitos. Neles as pessoas aprenderão diversas maneiras de preparar o chimarrão e após o curso, poderão degustar o produto. Os interessados poderão fazer a inscrição no próprio local, na Serraria Souza Pinto e terão oportunidade de aprender mais de 40 tipos de chimarrão.

Outra novidade da Minastchê 2016 é o Espaço Gourmet da Erva-Mate, quando estão disponíveis deliciosos produtos feitos de erva-mate, como picolé, pão cuca, cervejas e outros.

Um dos pratos típicos mais representativos da culinária gaúcha, o churrasco estará presente na décima quarta Feira MinasTchê, das mais diversas maneiras de fazer e de sabor. A costela assada no fogo de chão e o arroz carreteiro são outros convites para os visitantes, e tudo isso acompanhado de um bom vinho. Quem quiser, também poderá experimentar o tradicional chimarrão.

Grande destaque da feira, que faz maior sucesso em todas as edições são os deliciosos chocolates de Gramado. Na feira é possível saborear barras, buquês e raminhos de chocolate, bombons dos mais variados tipos, recheados com amêndoas, castanhas, nozes e passas.

Convidado para participa da Feira Minastchê, nos dias 22, 23 e 24 de abril, - sexta a partir das 19 horas, e sábado e domingo - a partir das 13 horas) o Grupo Folklorístico Stella Bianca, fará espetáculos de danças e cantos típicos italianos. Além das apresentações artísticas ele vai apresentar a famosa Pisa da Uva.

No segundo final de semana da Minastchê, dias 29, 30/4 e 1/5, (sexta a partir das 19 horas - sábado e domingo – a partir das 13 horas) as festividades darão ênfases as comemorações da colonização alemã no sul do país. Haverá shows com o grupoSchmetterling Volkstranszgruppe de Juíz de Fora/MG.

Faz parte da programação gastronômica o “Festival de Cuca com Linguiça”, como é feito na cidadezinha do Rio Grande do Sul, Vitor Graeff. Ao som de músicas alemãs os visitantes terão oportunidade de conhecer este "sanduíche" diferente muito gostoso e popular no leste europeu.

Também fazem parte da programação de entretenimento da feira os divertidosConcursos de: Chopp a Metro e o Speed Chopp. Todas as noites haverá competição para quem quiser participar e ganhar diversos prêmios.

Foto: Jonathan