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Colorido, redondo, crocante por dentro, macio por fora e com recheio no meio. Assim, é o famoso macaron, doce de receita centenária, símbolo da confeitaria francesa, que caiu no gosto de vários países, inclusive o Brasil. É cada vez mais comum encontrar a iguaria nas vitrines das docerias, e na capital mineira não seria diferente. A cafeteria Espetacular Doceria, localizada na Rua Bernardo Guimarães, 229 – Funcionários, também especializada em doces franceses, possui diversas versões do doce e para propagar o sabor singular da receita, promoverá um Festival de Macarons, na próxima quinta-feira, 19 de abril, a partir de 9h.

Neste dia, os macarons terão peço promocional, de apenas R$ 3 a unidade. Além disso, o cliente que pagar mais R$ 5, terá direito a uma taça de champagne. A chef pâtisserie e proprietária da doceria, Elisa Dayrell, explica que a ideia surgiu com o intuito de democratizar o acesso ao doce francês, que é tão tradicional nas cidades francesas. “Não é preciso ir até a França para experimentar os sabores da sua culinária. E este é o nosso objetivo: que todos conheçam a confeitaria francesa e se encantem”, afirma.

No dia a cafeteria funcionará em horário expandido, até às 20h, e os sabores vendidos serão chocolate, tiramisú, pistache, nozes, frutas vermelhas, trufado de avelã com nutella, baunilha com caramelo salgado e limão siciliano. Além disso, haverá o lançamento de cinco sabores, que serão divulgados apenas na data, e também algumas caixinhas prontas para a venda.

Sobre a Espetacular Doceria

A Cafeteria e doceria Espetacular Doceria, localizada na rua Bernardo Guimarães, 229, bairro Funcionários, é comandada pela proprietária Elisa Dayrell, que estudou pâtisserie, na famosa Le Cordon, em Paris, na França. A casa, que lembra uma típica cafeteria da França, oferece diversas opções de doces, tortas e quitutes franceses, além de cafés e chás especiais.

Foto:Divulgação