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Os gestores da badalada vinícola francesa Paul Mas estarão em Belo Horizonte, dia 9 de abril, para um exclusivo jantar harmonizado na Enoteca Decanter.  Os rótulos Paul Mas são reconhecidos mundialmente pelo sabor diferenciado e produção vanguardista. “A vinícola é familiar e foi criada em 1892, contudo tem uma atitude moderna e sempre procura por sensações e sabores únicos”, afirma o sommelier da Enoteca Nelton Fagundes. O evento terá rótulos especiais dos produtos e a presença dos gestores representantes da domaine francesa Natalia de Cabissole e Guillaume Borrot com apresentação da produção e as características da marca.

 A França foi considerada o maior produtor mundial de vinhos em 2014, conforme a OIV (Organização Internacional do Vinho), apresentando também um alto consumo da bebida. Fagundes acredita que, talvez seja por isso que vinícolas e grandes produtores sobrevivem por séculos e passam os negócios de geração em geração, como no caso de produtor Paul Mas.

Domaine Paul Mas é, provavelmente, o produtor de maior sucesso e representatividade na França dos últimos anos. A vinícola mantém produção em 700 hectares na cidade de Languedoc. Segundo Fagundes, os vinhos mais procurados da extensa carta dessa marca são os tintos Paul Mas Carignan Vieilles Vignes 2013 e Mas de Mas Terrasses Larzac 2010, além da premiada linha Arrogant Frog.

A bebida tem embalagens divertidas com referência aos próprios franceses, o nome vem do apelido ‘comedores de sapo’, dado por ingleses e que foi adaptado pelo produtor para ‘sapo’ e ‘arrogantes’. “Os rótulos têm desenhos de sapos com vestimentas francesas e se tornaram uma atração com um preço convidativo”, observa o sommelier.

Foto: Enoteca Decanter