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No próximo sábado, 5 de abril, será realizado o Festival Gastronômico da Pampulha, evento que vai reunir dez dos melhores restaurantes da região. Os apreciadores da boa gastronomia vão degustar pratos exclusivos e servidos em infraestrutura ao ar livre, além de apreciar programação de shows e participar de oficinas. Com a temática “Pampulha 70 anos”, o festival fecha o ano de comemorações das sete décadas do mais famoso cartão postal da capital mineira, inaugurada oficialmente em maio de 1943. O evento acontecerá entre 12h às 21h e pretende reunir público de 5 mil pessoal, na Praça da Igreja de São Francisco.

O festival integra o Circuito Gastronômico da Pampulha, único projeto no setor da gastronomia que contempla exclusivamente os restaurantes da região. Há quatro anos, sempre no segundo semestre, o circuito é realizado dentro das casas participantes. “Tivemos vontade de levar os restaurantes para a rua, em um evento ao ar livre. A ideia é oferecer a pratos exclusivos, criados a partir da especialidade de casa, em uma estrutura de comida na rua. Por isso, optamos por pratos de fácil preparo e excepcional sabor”, explica Marcelo Haddad, do Restaurante Paladino e um dos coordenadores do festival.

Com o apoio da Belotur e o incentivo da Lei Estadual de Incentivo à Cultura, o Circuito busca integrar a boa gastronomia da Pampulha às atividades culturais e de preservação ambiental, criando uma oferta ampliada de conteúdo para os moradores e turistas, que podem assim prolongar a sua permanência na região. O Festival, em sua primeira edição, é a culminância de todo este trabalho.    

Dez restaurantes estão confirmados para o festival: Anella, Barolio, Burgueria, La Palma, Maria das Tranças, Hannah Asian Sushi Bar, Paladino, Parrillero, Petisqueira do Jacaré e Xapuri. Entre os sabores criados especialmente para o evento, o cardápio inclui massas, pizza, hambúrguer, pele de frango e angu fritos, file de tilápia e de porco, alcatra serenada com manteiga de garrafa, ensopado de porco com linguiça e fava, tropeiro e cortes de salmão com manga. Os pratos custam entre R$ 10,00 e R$ 25,00 (consulte o cardápio anexo).

O cardápio musical também está caprichado. O grupo Flor do Abacate traz o melhor do chorinho, a Bossa Nova e a MPB, fica cargo do Cobra Coral. Por fim, o músicoRafael Dias e Trio de Músicos e Estilo apresentam repertório composto por black music. Além do palco, a infraestrutura a ser montada na Praça da Igreja de São Francisco vai abrigar uma barraca para cada restaurante e bares, onde serão servidos espumantes e vinhos. Ainda estão programadas ações da SLU, com oficina de pet para criação de vasos para plantio de mudas de temperos.

O Festival Gastronômico da Pampulha é voltado para toda a família, sendo uma oportunidade para reencontrar os amigos em ambiente aconchegante e regrado a boa gastronomia e boa música. O festival é aberto ao público, todavia para organizar o acesso, garantir a segurança dos presentes e a participação no sorteio de brindes, o público deve retirar os convites gratuitamente no portal https://www.sympla.com.br/festival-gastronomico-da-pampulha__18386.

Nos meses de junho e julho os organizadores voltam à carga realizando um circuito especial voltado para a Copa do Mundo da FIFA.

Sobre a Pampulha

A Pampulha, cartão postal de Belo Horizonte, é uma das nove regiões administrativas da cidade, e um dos lugares mais agradáveis da capital mineira.  O conjunto arquitetônico projetado por Oscar Niemeyer compõe o entorno da Lagoa e engloba a Igreja São Francisco de Assis, o Museu de Arte da Pampulha, a Casa do Baile e o Iate Tênis Clube, obras que se tornaram referência no Brasil e influenciaram toda a arquitetura moderna do país.  Além dos monumentos de Niemeyer, a orla da Pampulha concentra várias opções de lazer como o estádio de futebol Mineirão, o ginásio do Mineirinho, o Jardim Botânico, o Jardim Zoológico, o Parque Ecológico da Pampulha, o Centro de Preparação Equestre da Lagoa e as pistas para ciclismo e caminhada. 

Responsável pelo texto: Ariane Lemos

Sugestão de fontes:

- Marcelo Haddad, coordenador do Festival Gastronômico da Pampulha

- Felipe Risola Nunes, coordenador do Festival Gastronômico da Pampulha