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Reconhecido internacionalmente pela sofisticação e requinte, o restaurante Quinto do Ouro, no Ouro Minas Palace Hotel, está participando da 10º edição do Restaurant Week BH, evento realizado na capital mineira até 5 de abril.

Para os amantes da alta gastronomia, o restaurante oferece um menu que promete surpreender os seus clientes. “Para a entrada, teremos Carpaccio de magret ao vinagrete de chocolate com laranja e saladinha de rúcula ou steak tartare em crocante de parmesão, com ervas e brotos frescos. Como prato principal escolhemos o Pansotti de cordeiro com champion e pistache em sua própria redução e crisp de alho poró ou Costeleta de tambaqui ao  vinagrete de castanha de caju, servido com farofa de banana assada com pimenta de cheiro”, explica o chef Hélio Santos .

Para finalizar com chave de ouro, o restaurante oferece como sobremesa Bolo de milho cremoso, servido com sorvete de  tapioca ou torta de chocolate com lichia e calda de morango.

Foto: Divulgação