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Além de um espaço dedicado à gastronomia, com livraria, a Mercearia Paraopeba e operações diversas, a Casa Fartura apresenta uma programação cultural semanal dedicada ao público. Nas noites de 24 e 25 de março, a música torna-se a protagonista no palco da Casa Fartura para receber o Workshop de Bateria do músico e produtor artístico mineiro Pedro Crivellari. As oficinas são gratuitas e as inscrições podem ser feitas por meio do link  bit.ly/workshopcasafartura. São 60 vagas disponibilizadas e os participantes receberão certificados de participação.
O workshop oferecido tem por objetivo proporcionar oficinas musicais especialmente desenvolvidas para os amantes e estudantes de bateria, crianças, jovens e adultos, quando terão a oportunidade de conhecer mais sobre esse instrumento, tanto para aprender técnicas, como a sua presença na história da música e até os materiais que envolvem a construção e execução das baterias. As oficinas acontecerão das 18h30 às 20h30 em dois dias de encontros. No primeiro dia, os alunos poderão conferir a história da bateria, técnicas e os grandes artistas que marcaram a música com o instrumento. Já no segundo dia, para colocar mais ritmo e swing na aula, as atividades  serão  práticas.
A programação cultural da Casa Fartura continua diversificada e para todos os estilos. Durante a semana, os clientes podem apreciar, em todas as quartas-feiras do mês, a gastronomia da chef Carolina Fadel, que leva o almoço do Matula Cozinha à Casa Fartura, com um menu em três tempos - entrada, prato principal e sobremesa - que combina pratos caseiros/regionais com seu elegante estilo contemporâneo.
Aos sábados e domingos, a confeitaria Doce que Seja Doce traz muito chocolate e receitas deliciosas para o Cafezão de Páscoa. Trata-se de um grande buffet de café colonial com pães, bolos, biscoitos, doces, lanches, queijos, tortas e outros quitutes tradicionais que lembram os tradicionais cafés da manhã das fazendas do interior de Minas Gerais, com aquele cheirinho de café passado na hora, e no estilo que você quiser: coado, expresso ou na prensa. O buffet é sem balança e sem limites.
Sediada em Belo Horizonte, berço do projeto, a Casa de Gastronomia Fartura tem, ainda, operações fixas de confeitaria, café, charcutaria, adega de vinhos, carnes nobres, livraria gastronômica e mercearia. Além de um espaço multiuso culinário disponível para cursos e aulas, eventos e produção de conteúdo ligados ao tema. 

A Casa Fartura é apresentada pela Usiminas.

Workshop de bateria com Pedro Crivellari
Data: 24 e 25 de março, das 18h30 às 20h30
Número de vagas: 60 alunos 
Perfil / idade dos alunos: Qualquer pessoa interessada em música/Bateria
Carga horária: 4 horas/aula.
Inscrições pelo site: bit.ly/workshopcasafartura
Participação gratuita.

Pedro Martins Tarchi Crivellari 

Músico, produtor artístico e executivo com mais de 25 anos de experiência. Atuou como baterista em diversas bandas, artistas e orquestras como Trio O`Clok (JF), Cafeinne Trio (BH), Orquestra de Jazz do Pró Música (JF), Lú Oliveira (RJ), Refinaria (BH) , Sonora (SP), Felipe e Oliveira (BH). Atua como produtor artístico e executivo em Belo Horizonte em festivais e produção de audiovisual na UN Music como MARTE Festival, Palco Ultra, Hip Hop.doc, Adrianna Moreira (DVD), Maurinho Berrodagua (DVD), Ultra Sessions (Série de TV).

Programação diária (terça a domingo):

Doce que seja doce: a tradicional confeitaria mineira funciona dentro da Casa Fartura, com bolos, doces, tortas e cafés. Aos sábados e domingos, é servido um cafezão da manhã com buffet completo.

Charcutaria Local: salumeria e defumados com diversas opções de peças e cortes.

Noete Cafés: cafés especiais selecionados nas melhores fazendas do país, com torra artesanal para garantir seu frescor, aroma e sabor.

Carapreta: proteínas nobres com alto padrão de qualidade e sustentabilidade, e produtos com garantia de origem.

Adega Verdemar: vinhos selecionados e exclusivos disponíveis à venda.

Ateliê da Vila: cerâmicas artesanais e exclusivas, disponíveis à venda.

Mercearia Paraopeba: a típica “venda” mineira, com respeito ao pequeno produtor local e às tradições. Produtos de origem, desde ingredientes até objetos e utilitários.

Livraria Fartura: uma seleção de livros de gastronomia disponíveis à venda, sob curadoria de André Boccato, jornalista especializado no tema. 

Espaço Multiuso: a Casa Fartura está aberta para eventos de parceiros, como almoços e jantares, lançamentos, aniversários e celebrações diversas.

“A Casa Fartura é um desejo antigo para dar vazão a tudo que fazemos durante o ano. O projeto é mais conhecido pelos festivais, mas o trabalho de pesquisa, expedições, produção de conteúdo acontece o ano todo. Será um lugar fixo para discutir a culinária alimentar brasileira, um ponto de encontro entre os personagens da gastronomia, queremos que eles sintam que a nossa casa é a deles também”, explica Carolina Daher, curadora do projeto Fartura.

SERVIÇO: Casa de Gastronomia Fartura
Endereço: R. Rio de Janeiro, 2076 - Lourdes, Belo Horizonte - MG
Funcionamento – operações fixas: de terça a domingo, das 9h às 20h.

Programação gastronômica:

Quartas-feiras: almoço, com a chef Carol Fadel (Matula Cozinha).
A partir das 12h, com menu em três tempos (entrada + prato principal + sobremesa – R$ 69,90). Bebidas não inclusas.
Sábados e domingos: Cafezão de Páscoa (Doce que seja doce).
Das 10h às 15h (a Casa segue aberta até as 19h).
Valor: R$59,00 por pessoa ou R$99,00 a dupla - para buffet livre;
Crianças até 5 anos não pagam.
Não está incluso bebidas.

Mais informações: www.farturabrasil.com.br/CasaFartura  
Instagram.com/CasaFartura
Reservas: (31) 98345-7268

SOBRE A PLATAFORMA FARTURA – GASTRONOMIA DO BRASIL

A Plataforma Fartura – Gastronomia do Brasil tem o objetivo de mapear o caminho do ingrediente, da sua origem até o prato, a fim de disponibilizar conhecimento ao público – em forma de conteúdo e experiência – e criar conexões entre os integrantes dessa cadeia. A Plataforma Fartura consiste em:

Expedições Fartura: viagens que percorreram mais de 90,5 mil km em todo o território nacional levantando as histórias, personagens, ingredientes e receitas. Foram 276 cidades visitadas e cerca de 650 fontes entrevistadas.

Conteúdo gastronômico: o conhecimento é disponibilizado no site e redes sociais, premiados vídeos e livros, programas de rádio e em projetos customizados.

Festivais Fartura: a celebração do projeto são os festivais, nos quais há o encontro entre produtores, chefs e estudiosos da gastronomia com o público. Os eventos acontecem em nove cidades: Belém, Brasília, Porto Alegre, São Paulo, Tiradentes, Belo Horizonte, Conceição do Mato Dentro, Fortaleza e Lisboa. Até 2019, os festivais receberam mais de 850 mil pessoas em seus eventos físicos, que se deliciaram com os mais de 2 milhões de pratos servidos. Além disso, foram 3.300 atividades gastronômicas e 1.265 apresentações culturais. Em 2020, aconteceram três eventos on-line: o Fartura Digital Belo Horizonte, com uma audiência de 7 milhões de pessoas; o Festival Cultura e Gastronomia PRÓ-Tiradentes, com audiência de mais de 6 milhões de pessoas e o Festival Fartura Du Brasil, simultâneo em São Paulo, Fortaleza, Porto Alegre, Belém, Belo Horizonte e Brasília, com uma audiência de 9 milhões de pessoas. Em 2021 o festival passou a ser híbrido, levando 20 mil pessoas para Tiradentes na 24ª edição do Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes. O sucesso foi tanto que em seguida a plataforma realizou o único evento gastronômico simultâneo em todas as regiões do Brasil, com uma vasta programação on-line e ações físicas em seis capitais: Belo Horizonte, Belém, Brasília, Fortaleza, Porto Alegre e São Paulo. O evento contou com 40 jantares presenciais nessas cidades e a participação de mais de 120 chefs. Em 2022, houve a primeira edição do Fartura Gastronomia no Inhotim, em parceria com o Itamaraty.

Foto: Mariama Lopes