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Diferentes sabores de cerveja harmonizados com pratos feitos sob medida e boa música. Este é o mote do evento “Harmonização Acústica”, promovido pela Cervejaria Albanos do Brasil em parceria com a Academia Sommelier de Cerveja na próxima quarta-feira, 27 de março, às 19h30, na cave doAlbanos Hub Cervejeiro, no Sion. A noite será conduzida pelo baterista Sady Homrich, da banda gaúcha Nenhum de Nós, profundo conhecedor de cervejas e jurado fixo do reality show “Mestre-Cervejeiro Eisenbahn”, do canal Multishow.

O “Harmonização Acústica” terá oito tempos de harmonização, com cervejas das marcas Albanos, Sátira, Küd e Schornstein. Destaque para os quatro rótulos premium da Albanos: Bohemian Pilsner, Session IPA, English Pale Ale e Irish Dry Stout. Já os pratos serão assinados pelo chef mineiro André Santos, do Adore Espaço Gastronômico. Por fim, a programação musical, uma verdadeira “Beer Jam Session” ficará a cargo do próprio “burgomestre” Sady, acompanhado pelos baixistas Ricardo Koctus, da banda Pato Fu, e Neo Andrade e do guitarrista Claudio Moraleida.

Mais do que um jantar, a “Harmonização Acústica” pretende ser uma espécie de “aula-show”, em que cada conviva vai poder entender as características de cada cerveja servida e ouvindo uma música que se relaciona com a bebida de alguma forma. Sem falar da interação com os músicos e com o chef, que estarão disponíveis para perguntas, informações e opiniões.

Foto: Cacá Lanari