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Esta semana Minas Gerais enfrenta mais uma onda de calor e os termômetros podem aumentar até 5°C em comparação com o mesmo período do ano passado, segundo o Sistema de Meteorologia e Recursos Hídricos de Minas Gerais (Simge) e o Instituto Mineiro de Gestão das Águas (Igam). O fenômeno é resultado da presença de uma intensa massa de ar quente na região do Chaco Paraguaio e no norte da Argentina. Uma área de alta pressão atmosférica favorece a manutenção do calor sobre a região, inibindo a formação de nuvens carregadas e mantendo o clima seco e em constante aquecimento.

A coordenadora do curso de Nutrição da Estácio BH, Viviane Lacerda, separou algumas dicas para amenizar os efeitos do calor intenso no corpo. “Beba bastante água ao longo dia, intercale com a ingestão de sucos naturais, como de abacaxi com hortelã, morango, além de água de coco, que são excelentes opções para se hidratar e repor os sais mineiras.

Em relação à alimentação, a nutricionista recomenda que se dê preferência a pratos leves e sem gordura, como filé de frango grelhado, peixe assado, salada, acompanhado de cereais integrais. “No almoço e jantar, mantenha o tradicional arroz e feijão, acompanhados de muitos legumes e verduras, e uma fonte de proteína. Vale adicionar na salada frutas, sementes, oleaginosas – em quantidades moderadas”, explica.

“Na hora do lanche, escolha frutas, como melancia, melão, laranja e uva, iogurte natural, mix de castanhas ou pudim de chia com frutas. Os sanduíches naturais também são boas escolhas, como o de pão integral com patê de frango, folhas de alface, tomate e cenoura ralada. Evite alimentos ultraprocessados e com muitos condimentos, para não sobrecarregar o organismo”, completa Viviane Lacerda.

Foto: DIVULGAÇÃO ESTÁCIO BH