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Após se estabelecer no ponto mais elevado da Torre Alta Vila, em Nova Lima, mantendo sua proposta de oferecer bons pratos associados a uma bela vista, o restaurante Topo do Mundo oferece, na próxima quarta-feira (14), um jantar especial com uma experiência de harmonização com vários rótulos de Chandon. Elaborado pelo chef André Rotondo, o menu traz entrada, prato principal, sobremesa e espumante pelo valor de R$ 120 por pessoa.

Serão servidos na noite uma burrata ao pesto de manjericão, tábua de queijos mineiros selecionados, mini saladinha de lula com sorvete de manjericão e crispy de bacon, barriga de porco com cogumelos salteados e purê de espinafre e mostarda e, para adoçar as papilas, brulle de doce de leite e pera ao vinho com gorgonzola e amêndoas.

O evento tem capacidade limitada e contará com a presença do enólogo francês François Hautekeur, expert nos métodos de elaboração e nos processos enológicos e responsável no Brasil pelo grupo Louis Vuitton – Moët Hennessy. Mais informações e reservas pelos telefones 31 3575-5545 / 31 98771-2884 ou pelo email eventos@topodomundo.com.

Foto: Ton Nettos