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O restaurante Horizontes, localizado na Serra da Moeda, passa a ser, a partir desta sexta-feira, dia 6 de março de 2020, a quarta unidade La Vinicola Wine Bar & Fingerfood e promete momentos incríveis com um menu de vinhos tão agradável quanto a vista do conhecido mirante topo do mundo.

Para os amantes de um bom vinho e uma paisagem de tirar a fôlego, o La Vinicola Horizontes passa a ser uma das opções mais interessantes da Grande BH. O restaurante contará com uma carta de vinhos diversificada, de muitas regiões e vinícolas nacionais e internacionais, pratos especiais e os queridinhos fingerfoods. A casa oferecerá também sugestões de pratos para harmonizar com vinhos e réguas de degustação da bebida (flights).

A marca La Vinicola está em plena expansão e é a primeira rede de franquias de Wine Bar do Brasil. Em menos de dois anos de fundação, já são 4 unidades na Grande BH. A primeira casa foi inaugurada em maio de 2018, no charmoso bairro de Lourdes. Já as outras unidades, nos bairros Buritis, Vila da Serra (Nova Lima) e agora a ‘Horizontes, na Serra da Moeda, funcionam no sistema de franquia.

De acordo com Gustavo Cruz, sócio da franqueadora e cofundador da marca, os mineiros, desde o início, aceitaram muito bem a dinâmica do Wine Bar. “O propósito do La Vinicola é descomplicar o consumo de vinhos, entregando uma experiência prática, prazerosa e educativa aos clientes. Isso se dá por meio da venda de vinhos em taças, a partir de 8 reais, jarras ou garrafas, e um menu que traz diversas informações sobre a bebida, desde a origem, teor alcoólico e as uvas utilizadas no processo de produção, até dicas de harmonização e detalhes sobre o corpo, os aromas e sabores de cada vinho”, explica.

A unidade Horizontes, assim como todas da rede, oferece um ambiente informal, descontraído e alegre para happy hours, almoços e jantares inesquecíveis com amigos e familiares.

Entre as opções do menu de bebidas, estão o flight Tuscan, que traz aos clientes a experiência de degustar três taças de excelentes vinhos toscanos, o vegano Ziobaffa (Sangiovese e Syrah), o Supertuscan Forte Ambrone (Sangiovese, Merlot e Syrah) e o Brunello di Montalcino Villa Puccini (Sangiovese).

Para quem gosta de testes, a casa oferece ainda o Blind Tasting, uma oportunidade para se desafiar e testar seus conhecimentos: acertando as uvas do vinho selecionado pela casa em um teste às cegas, o cliente ganha 25% de desconto na compra da garrafa do mesmo vinho.

Gustavo explica, ainda, que o La Vinicola Horizontes terá pratos exclusivos. Além disso, toda sexta-feira a casa oferecerá o tradicional Festival de Risoto, com dois novos sabores a cada semana. O restaurante também possui opções para veganos, sempre preservando um dos pilares da marca: preço justo e qualidade. Os fingerfoods, queridinhos das casas, continuam no cardápio da nova unidade, como o Cannoli Toscani, (canudinhos crocantes recheados com ragu de linguiça de leitão ao vinho malbec, com molho pomodoro, alho poró e especiarias. Acompanha geleia de pimenta e fonduta de queijo canastra), o Meat Risoballs (bolinhos de risoto de carne de sol e queijo canastra fritos e extremamente cremosos. Acompanha molho marinara) e o Saussage Focaccia (canapés de focaccia napolitana cobertos com linguiça suína artesanal grelhada no fogo, sobre queijo canastra gratinado, com folhas de rúcula silvestre e chimichuri argentino).

Franquia

A marca La Vinicola tem planos de expansão ainda em Belo Horizonte, além de cidades do interior de Minas Gerais e outros estados. Os interessados em conhecer melhor a empresa pode entrar em contato pelo e-mail contato@lavinicola.com.br.

Foto:Divulgação