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A Feirinha Aproxima de março celebra o Dia Internacional da Mulher com mais uma edição Delas - Especial Cozinha Feminina. No sábado, 4/3, de 10h às 17h, o entorno do Museu Abílio Barreto será palco para mais de 50 expositores, com o melhor dos produtos e culinária de Minas Gerais, e destaque especial para dez iniciativas lideradas por mulheres que, com suas trajetórias consistentes vêm, há anos, contribuindo para o desenvolvimento, o reconhecimento e o fortalecimento da cultura alimentar em BH. A curadoria é fruto de uma parceria entre o idealizador da Aproxima, Eduardo Maya, e a jornalista e "Rainha dos Lanchos", Lorena Martins, que ao longo de sua carreira sempre se dedicou a valorizar a gastronomia feminina. 

"Depois do grande sucesso no ano passado, é um prazer imenso participar de mais uma Aproxima Delas e poder juntar mulheres com tanta relevância e propostas diferenciadas na nossa gastronomia. Além de iniciativas e lugares novos na cidade, como a Caixa Afeto da confeiteira Malu Alves, e a Porkin BBQ, da churrasqueira Talita Alves, fiz questão de convidar chefs que fazem parte da nossa identidade gastronômica de bares e botecos belo-horizontinos. Temos a Keyla Pitanga, do bar Jacinta, um lugar super descolado da cidade que tem a coxa-creme mais deliciosa de BH, assim como a nossa  Eliza Fonseca, conhecida por todos como Lora, do Bar da Lora, do Mercado Central, e, claro, o seu fígado com jiló. Também temos a chef Deusa Prado, com o restaurante Alguidares, responsável por trazer um pouco de Bahia para a nossa cidade", comemora Lorena.

Entre as convidadas ainda estão as chefs Maria Clara Magalhães e Carolina Fadel, da Matula Cozinha, com uma seleção de pasteizinhos e bolinhos de feijoada, carne de panela e estrogonofe; Kalinka Campos, da Fermentaria Lambe Lambe e seus drinks fermentados de frutas naturais; Samira Lyrio, do Boteco nada Contra, com o Bolovo e Moela empanada frita; e o AuraLima Essências, de Mariana e Jeanine Lima, que trazem velas aromáticas inspiradas nas delícias da culinária mineira, com rótulos como cheirinho de bolo de vó, doce de leite, cafezin e geleia de jabuticaba, que é o projeto convidado especial pela embaixadora. Também estão confirmados os cativos Classe A, Pitza 1780 e Wurscha, e as cervejarias Krug Bier, Laut, Albanos, Slod, Vinil e Serra's. Os vinhos terão a seleção da Adega Verdemar com garrafas, taças e icebags, e o público poderá aproveitar drinks feitos com a Cachaça Dama da Noite.

"É fundamental enaltecer as cozinheiras e chefs mulheres. Apesar de, historicamente, estarem à frente das cozinhas das casas mineiras - e, logo, de nossa identidade cultural alimentar - a presença das mulheres nas cozinhas profissionais continua enfrentando certa resistência. Ainda há menos mulheres à frente de restaurantes, e outras trabalham em cozinhas representativas mas, mesmo assim, não são reconhecidas como chefs. Porém, a própria Aproxima Delas é um feliz sinal de que iniciativas importantes, como o Projeto Aproxima, já se preocupam com a causa e lutam pela valorização feminina", completa Lorena.

Os visitantes da Aproxima também poderão levar para a casa produtos diversos da gastronomia de todo o estado como cafés, queijos, quitandas e até mesmo hortifrutis de produtores treinados e selecionados por parceiros como o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Minas Gerais - Senar Minas. Além de 20 expositores de Brumadinho, com o melhor da sua produção local. O dia ainda vai contar com Espaço Kids fechado e gratuito, área de massagens Mãos de Fada, experiência com o projeto Ideia Clara que vai desenhar, ao vivo, os pensamentos das pessoas, e teste gratuito de coloração pessoal oferecido pelo Grupo Patrimar, que também apresenta esta edição do evento. 

A Feirinha Aproxima Delas - Especial Cozinha Feminina conta com o patrocínio da Prefeitura de Belo Horizonte por meio da Belotur, e tem entrada gratuita  sem a necessidade de retirada de ingressos.

Lorena Martins

Jornalista formada pela PUC Minas, trabalha atualmente no jornal e portal O Tempo e Rádio Super 91,7 FM como jornalista de cultura e gastronomia. Também atua como mediadora e jurada em diversos concursos gastronômicos, tendo assinado a curadoria gastronômica do Circuito Sapucaí e da Virada Cultural de BH 2022.

Lorena ainda está dirigindo um documentário, em fase de produção, sobre protagonismo feminino e relatos sobre assédio moral e/ou sexual e situações constrangedoras na cozinha, além de um podcast sobre cozinheiras e suas casas localizadas em Belo Horizonte, que endossam a equidade de gênero na gastronomia da cidade. 

CHEFS CONVIDADAS 

AuraLima Essências (Expositora convidada)

Restaurante Alguidares (Deusa Prado)

Caixa Afeto (Malu Alves)

Querida Jacinta (Keyla Pitanga Monadjemi)

Porkin BBQ (Talita Alves)

Bar da Lora (Eliza Fonseca, a Lora)

Matula Cozinha (Carol Fadel + Maria Clara Magalhães)

Boteco Nada Contra - Samira Lyrio

Fermentaria Lambe-lambe (Kalinka Campos)

Sobre o Grupo Patrimar      

Em 2023, o Grupo Patrimar completa 60 anos de história. A Companhia, que atua na construção, incorporação e comercialização de imóveis, começou sua trajetória em Minas Gerais e hoje também está no interior de São Paulo e na cidade do Rio de Janeiro. Atualmente, o Grupo trabalha com empreendimentos voltados para as classes econômica e média com a Construtora Novolar e alta renda com a marca Patrimar Engenharia. Com foco constante em inovação e tecnologia, a empresa busca aliar eficiência com sustentabilidade e segurança nos projetos e processos corporativos.

Vale destacar que em 2022, a Companhia se afirmou como forte referência no segmento, sendo uma das 10 maiores empresas de construção imobiliária do Brasil, de acordo com o Ranking Nacional de 2022 da Revista O Empreiteiro, além das conquistas do primeiro lugar na categoria Sustentabilidade Financeira e 375º lugar no ranking da Revista Isto É Dinheiro das maiores empresas do Brasil. Também é vencedora em duas categorias do "Oscar” da construção civil, o Prêmio Master Imobiliário 2022, com os empreendimentos Oceana Golf, no Rio de Janeiro, e La Réserve, em Belo Horizonte. 

SERVIÇO: FEIRINHA APROXIMA DELAS - especial cozinha feminina

Local: Entorno Museu Histórico Abílio Barreto

Data:Sábado,  4/3 - de 10h às 17h

Entrada gratuita, sem necessidade de retirar ingressos.

Instagram: @projetoaproxima

Foto: Estudio Tertulia