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Pelé Arena, no Shopping Estação BH, participa do Restaurante Week O restaurante Pelé Arena Café & Futebol, localizado no Shopping Estação BH, participa pela primeira vez do Restaurant Week, festival gastronômico que começou nesta segunda-feira, dia 18, em Belo Horizonte. O evento conta com mais de 70 estabelecimentos participantes, reunidos com o intuito de democratizar a gastronomia na capital. Os cardápios especiais, com direito a entrada, prato principal e sobremesa, são oferecidos a R$ 34,90 no almoço e R$ 47,90 no jantar (bebidas, serviço e couvert não inclusos). A participação do restaurante Pelé Arena inclui a zona Norte neste roteiro gastronômico da cidade. “Resolvemos participar para mostrar que uma nova zona Norte está nascendo em Belo Horizonte, com pessoas interessadas na alta gastronomia e que têm interesse numa alimentação de alta qualidade” afirma o gerente de Marketing da casa, Romero Júlio da Silva. Segundo Silva, esta é uma ótima oportunidade para experimentar uma refeição completa (entrada, prato principal e sobremesa) nos moldes dos melhores restaurantes do mundo. Entre as opções do Pelé Arena estão Risoto de Funghi Porcini com Mignon à Francesa, Fetuccine ao Pesto, Lombo Suíno recheado com Ananás ao vinho acompanhado de arroz de açafrão, e Mignon recheado com pasta de azeitonas e molho de cerveja. As opções de sobremesa são Tapioca Romeu e Julieta, Creme Brulee, Sopa Finlandesa e Brownie com ganache, nozes e sorvete de creme. Confira abaixo o cardápio completo do restaurante durante o festival: OPÇÃO 1 – ALMOÇO Entrada - Salada Mix de folhas na certinha de parmesão (mix de folhas – alface americana, crespa, roxa, radichio, rúcula, agrião, palmito, tomatinho, cenoura e molho de laranja, maracujá, mostarda e mel) Prato Principal – Fetuccine ao Pesto Sobremesa – Tapioca Romeu e Julieta (tapioca com goiabada, côco ralado e queijo meia cura) OPÇÃO 2 – ALMOÇO Entrada – Bruschetta de abobrinha com queijo meia cura Prato Principal – Risoto de Funghi Porcini com Mignon à Francesa Sobremesa – Creme Brulee OPÇÃO 1 – JANTAR Entrada – Abóbora Italiana recheada e gratinada (abóbora italiana, recheada com requeijão, tomate e bacon em cubos e manjericão. Coberta com parmesão e gratinada) Prato Principal – Mignon recheado com pasta de azeitonas e molho de cerveja acompanhado de gratin de baroa (batata baroa cortada em julienne gratinada com parmesão). Sobremesa – Sopa Finlandesa (Framboesa com vinho branco, canela, chantilly) OPÇÃO 2 - JANTAR Entrada – Ovos recheados e gratinados (ovo recheado com presunto e mozzarella) Prato Principal – Lombo Suíno recheado com Ananás ao vinho acompanhado de arroz de açafrão Sobremesa – Brownie com ganache, nozes e sorvete de creme.