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BH recebe primeira edição do Izakaya – Festival Gastronômico Oriental

Entre os dias 1º e 28 de março a capital mineira receberá a primeira edição do Izakaya – Festival Gastronômico Oriental. O objetivo do evento é valorizar a culinária oriental e premiar os melhores restaurantes japoneses de Belo Horizonte. Segundo um dos organizadores do evento, Alexandre Melo, foram mais de 60 restaurantes indicados, sendo que os 10 que tiveram mais indicações concorrerão ao título de melhor da cidade. "A gastronomia japonesa tem um público crescente na capital e nas cidades da região metropolitana, oferecer um evento como esse é uma forma de destacar a gastronomia e ainda presentear os amantes da culinária japonesa", completa.
   

Durante o Festival, os estabelecimentos participantes deverão elaborar um prato com o tema Japão-Minas, cuja variação poderá estar nos ingredientes, no nome, ou na forma. No período de 1º a 28 de março os pratos poderão ser avaliados através de votação popular e por júri técnico. Ao final, o local que conseguir a maior média de notas nos quesitos prato, atendimento, ambiente e criatividades será considerado o grande ganhador do Izakaya – Festival Gastronomico Oriental.


   O Festival é uma realização da D3 Comunicação e tem apoio da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e do Escritório Regional do Consulado Japonês em Belo Horizonte. Informações pelo site www.izakayafestival.com.br .

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