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Restaurante lança curso sobre produção do mercado cervejeiro

O Lamas Brew Shop Belo Horizonte está com inscrições abertas para mais uma turma do curso “Como fazer cerveja”, que será realizado no dia 25 de fevereiro, de 9h30 às 17h30, no espaço de eventos do Lamas (Rua Gonçalves Dias, 1754, Lourdes). Em apenas um dia, o aluno contará com toda a base teórica e prática para fazer sua própria cerveja em casa. Serão apresentados os insumos, os equipamentos, os processos e os estilos cervejeiros. Além disso, haverá uma produção de cerveja de verdade, na qual a turma colocará efetivamente a mão na massa para fazer uma receita.

O curso será ministrado pelo cervejeiro José Bento Valias Vargas, sócio do Lamas Brew Shop e um dos fundadores da Associação dos Cervejeiros Artesanais de Minas Gerais (Acerva Mineira). O valor do investimento é de R$ 300 e, quem optar por pagamento à vista, terá 5% de desconto na inscrição. Está inclusa ainda uma degustação de cerveja artesanal, almoço, um guia ilustrado e todo o suporte do Lamas para a fabricação da sua cerveja, por tempo indeterminado. As matrículas podem ser feitas pelo site (www.lamasbrewshop.com.br) ou pessoalmente, na loja do Lamas BH.

Foto: Lamas BH

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