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Quais as perspectivas do mercado de trabalho para o setor da gastronomia? É possível inovar no segmento, sem desvalorizar a cozinha tradicional? Como um chef de cozinha pode contribuir para o desenvolvimento econômico e social de uma região? Quais os desafios de gestão empreendedora de um empreendimento gastronômico? Qual é a relação entre gastronomia e sustentabilidade? Quais as competências necessárias para compreender o processo produtivo do alimento, aliando técnicas de cozinha e conhecimento de gestão? 

Estas e outras perguntas poderão ser respondidas nos dias nos dias 7 de fevereiro, das 9h às 11h, e 16 de fevereiro, das 19h às 21h, na ação Café com Coordenador, quando pessoas interessadas na área de gastronomia e que pensam em iniciar ou fazer transição de carreira para esse setor poderão bater um papo com o docente Rafael Teixeira de Mattos e conhecer de perto o Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia do Senac de Belo Horizonte (Rua dos Goitacazes, 1159 – 6º andar – Barro Preto). O objetivo da atividade é oferecer ao público a possibilidade de conhecer a estrutura física, didática e curricular da Faculdade de Gastronomia do Senac . 

O Café com Coordenador é uma ação gratuita. As inscrições podem ser feitas pelo Sympla pelos links Café com Coordenador 07/02 e Café com Coordenador 16/02. As vagas são limitadas. Mais informações podem ser obtidas pelos telefones (31) 3048-1310 e 0800 724 4440 (WhatsApp). 

Senac em Belo Horizonte – Barro Preto 

Na unidade são ofertados cursos livres, de Aprendizagem Comercial e técnicos. Os alunos podem escolher cursos nas áreas de Artes, Beleza, Gestão e Comércio, Comunicação, Conservação e Zeladoria, Design, Educacional, Gestão, Hospitalidade, Idiomas, Informática, Meio Ambiente, Moda, Produção de Alimentos, Saúde, Segurança, Turismo e Gastronomia. Nesta unidade também funciona a Faculdade Senac, que oferta o Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia, que está com inscrições abertas para o vestibular. 

Serviço: Café com o Coordenador do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia do Senac 
Datas: Dia 7 de fevereiro - 9h às 11h/ 16 de fevereiro - 19h às 21h 
Local: Faculdade Senac em BH 
Endereço: Rua dos Goitacazes, 1159 – 6º andar – Barro Preto – NOVO ENDEREÇO  
Inscrição gratuita por meio dos links: Dia 7/02 - https://bit.ly/40AHvWy
Informações: (31) 3048-1310/ 0800 724 4440 (WhatsApp).

Foto: Divulgação/Senac