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O verão brasileiro é quente e pede refeições leves, saborosas e refrescantes. Com essa proposta, o Haus amplia o cardápio e oferece aos clientes pratos que combinam com as temperaturas mais elevadas. O novo menu conta com seis opções assinadas pela chef Paula Cardoso, sendo três entradas, dois pratos principais e uma sobremesa.

A gastronomia alemã, uma das mais bem recomendadas do mundo, vai muito além dos embutidos, molhos, mostardas e do famoso chucrute. Hoje ela não é mais caracterizada apenas como uma cozinha de pratos pesados. E é exatamente essa diversidade que torna a culinária germânica autêntica e, ao mesmo tempo, tradicional. 

Seguindo a tendência alemã, o Haus München sempre oferece opções variadas no cardápio, no intuito de agradar quem busca pelo tradicional alemão, mas também para aqueles que desejam desfrutar dessa gastronomia com pratos mais leves, sem perder o sabor típico.

Entradas

 Salada caprese refrescante do Haus (Alface americana, rúcula, tomate cereja, mussarela de búfala e sorvete de manjericão) – R$ 37,50

Sanduba Aberto – (Ciabata coberto com creme de joelho desfiado, pickles, cebola roxa e ervas.Acompanha mix de folhas) - R$ 37,00

Brusquetas de Lingüiça (Pão coberto com ragu de lingüiça gratinado com queijo parmesão) – R$29,00

Pratos principais

 Peixe do dia em cobertura de quinoa (Peixe do dia com cobertura de quinoa, com arroz de espinafre, e acelga com limão. Servido com tomatinho confit)– R$ 68,00

  Steak de Copa Lombo (Steak de copa lombo semi curado ao molho de pimenta verde servido com purê de batatas) – R$ 32,00

Sobremesas

Chantily de doce de leite (Chantily de doce de leite com morango em pedaços e farofinha de amendoim) – R$ 18,00