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A 3º edição do Festival de Cultura e Gastronomia Happy Hour chega ao fim no próximo domingo, 1º de fevereiro. A programação de encerramento acontece na Praça Happy Hour, a partir da quinta-feira, 29 de janeiro, e conta com shows gratuitos, ensaio de Escola de Samba e Samba na Praça. O espaço será montado no centro-histórico de São João del-Rei, onde também serão divulgados, no dia 1º de fevereiro, os resultados da votação.

Premiação

Em 2015, o Festival Happy Hour acontece em 32 bares e restaurante de nove cidades da região do Campo das Vertentes (MG). Os estabelecimentos competem entre si em cinco categorias: Prato da Casa, Prato com Ingrediente Mineiro – que leva a couve, ingrediente-tema do Festival, em sua composição-, Atendimento, Higiene e Bebida. Os clientes que visitam os estabelecimentos e experimentam um dos pratos concorrentes, dão a sua nota para as categorias, através de um aplicativo. A votação popular, que seria encerrada no último dia 25, foi prorrogada até o dia 29 de janeiro, proporcionando mais tempo para apreciação dos pratos do evento.

Além da votação popular, um júri especializado percorreu e avaliou os bares e restaurantes. Os três primeiros colocados em cada categoria serão conhecidos no dia 1º de fevereiro, na Praça Happy Hour. Durante o encerramento também será entregue o prêmio aos melhores garçons. Os três melhores votados receberão prêmios em dinheiro de R$600, R$300 e R$100, para o primeiro, segundo e terceiro colocados, respectivamente.

 O Festival

Em um mês de programação, o 3º Festival Happy Hour reúne cultura e gastronomia em bares e restaurantes nas cidades de Barroso, Carrancas, Dores de Campos, Lavras, Prados, Resende Costa, São João del-Rei, São Tiago e Tiradentes. Além de valorizar as delícias da nossa culinária, o evento conta com uma extensa programação cultural em todos os estabelecimentos participantes, que oferecem aos seus clientes exposições de fotografia, artes plásticas, apresentações teatrais e musicais.

A cada edição é escolhido um ingrediente tema para compor o Prato com Ingrediente Mineiro, com o objetivo de resgatar a cultura imaterial que existe na culinária de Minas Gerais e incentivar os chefs a reinventar pratos tradicionais. Em 2015, a escolhida foi a couve mineira tradicional. Componente fundamental nos principais pratos da nossa cozinha.