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O coordenador do curso de Gastronomia do Centro universitário Estácio de Sá em Belo Horizonte, Danilo Simões, participa do festival Boa Mesa Caxambu, que vai até o dia 9 de fevereiro, em Caxambu/MG. Os restaurantes participantes elaboraram pratos exclusivos para o evento, formando um circuito regional e oferecendo ao público local e visitante diversas opções de lazer.

Além dos festins semanais, realizados durante todo o festival, a cada semana em um hotel diferente, o evento possibilita a troca de conhecimento e experiências, com oficinas e aulas-show ministradas por diversos chefs da vanguarda da cozinha mineira. O evento já se estabeleceu como fomentador do turismo e incentivador do consumo interno e regional, criando novas oportunidades de interação, cultura e diversão para os públicos e envolvidos e é nesse caminho que o festival segue para o a segunda edição.