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Belo Horizonte ganha nesta sexta-feira (14/1) o primeiro bar com estrutura para ciclistas, com bomba de ar, dispenser de água e todo o apoio para quem chegar de bicicleta. Um cardápio com produtos artesanais locais selecionados e boa variedade de drinks e chopes completam o clima do estabelecimento, que fica na região da rua Sapucaí.

Alguns destaques do menu são os queijos e embutidos, que podem ser pedidos em tábuas ou em preparações, como as bruschettas de pastrami com sour cream e endro e a de queijo brie, pesto de rúcula e nozes (ambas R$32,90). Queijos especiais também chamam a atenção, como o Lua Cheia, uma produção mineira da Serra das Antas que leva carvão vegetal em sua cobertura. Tudo de pequenos produtores locais.

Além disso, diversas opções veganas marcam presença no cardápio e o bar trabalha com uma seção de frituras separada para esses itens. A coxinha de jaca com molho de mostarda e maracujá e a bolinha de shitake com queijo vegano (ambas R$ 32,90 a porção) são opções produzidas na própria casa.

Na parte de bebidas, os drinks são um diferencial. Com uma carta preparada pelo mixologista Thiago "Che" Gazzinell, conhecido na noite belo-horizontina e responsável pelos coquetéis de locais como Growleria de Arte, Beb`s e Baixo Centro Cultural, o Bici conta com preparações exclusivas. Uma opção é o Gin o' Clock, gin, aperol tônica e colarinho de IPA (R$ 24,90).

O bar também conta com quatro opções de chopes: pilsen, IPA, APA e Stout, todos da cervejaria Slod. O chope conta com câmaras frias dedicadas, que garantem que estejam sempre na temperatura ideal. Os preços são R$ 15 para dois pilsens (450ml) e R$ 15 para qualquer IPA, APA ou Stout (450ml).

Experiência no comando

Os idealizadores do Bici são dois empreendedores da noite que se juntaram após suas últimas experiências com bares. Marcos Vinícius Corrêa era proprietário da Torresmaria e Túlio Castanheira da Growleria de Arte, ambos bares conhecidos por serem pequenos e charmosos.

A ideia de trazer um espaço que desse apoio a quem chega de bicicleta veio devido ao visível crescimento da cultura de bicicleta na cidade. Túlio, que é um dos organizadores do Bloco da Bicicletinha, entendeu que um local que atenda também às necessidade de quem anda de bike, além de contar com atrativos para o público geral, era necessário em Belo Horizonte. Além das estruturas de apoio, o Bici conta com decoração e projeções do mundo do ciclismo.

Serviço

O que: inauguração do Bici
Quando: sexta-feira (14/1)
Onde: rua Tabaiares, 20 - Floresta

Horários de funcionamento

Quarta a sexta de 18:00 a 00:00
Sábado de 16:00 a 00:00
Domingo de 14:00 a 20:00

Foto: Pedro Zola