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 A partir de janeiro de 2016, o Conselho de Administração da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em Minas Gerais (Abrasel MG) terá novo presidente. Quem assume o cargo, conforme as regras estatutárias da instituição é o conselheiro Ricardo Rodrigues, sócio proprietário do tradicional restaurante Maria das Tranças em Belo Horizonte. Esta transição acontece de maneira acordada, consensual e planejada na Abrasel e deve-se, também, à decisão do antigo presidente, Fernando Júnior, que estará voltado para projetos pessoais e trabalho no Grupo Meet, do qual é proprietário.

Para Fernando, não se trata de um afastamento. “A alternância de poder é importante em qualquer lugar, em qualquer empresa. A Abrasel possui um conselho consultivo atuante formado por ex-presidentes do qual agora terei o prazer de fazer parte, e nele continuaremos defendendo o diferencial competitivo que a gastronomia mineira tem”, expressa.

Fernando Júnior deixa o cargo com um legado muito positivo para a Abrasel, destacando o grande e exímio trabalho desenvolvido em Minas Gerais. “A seccional mineira tem grande relevância no cenário nacional, afinal, é ela que representa a ‘Capital Mundial dos Bares’ e as diversas regiões do ‘Estado da Gastronomia’”. Júnior ainda complementa que as dezenas de leis relacionadas ao setor da alimentação fora do lar que estiveram em pauta nos últimos anos, servem para provar que a Abrasel em Minas Gerais tem muito trabalho pela frente. “A associação ainda tem muito pelo que lutar em relação às questões trabalhistas e tributárias. Manter uma competição justa e representar os mais de 630 mil empregos na área é um desafio não só meu, mas de todo o conselho e gestão que trabalha unida. O novo presidente já chega ao cargo com uma vasta experiência, tanto na gestão de restaurantes quanto na gestão da associação. E suas novas ideias certamente ajudarão a melhorar e aprimorar o setor”, salienta.

Para Ricardo, esse não é um momento de transição, visto que ele já trabalha junto com Fernando no conselho de administração da Abrasel há um ano e quatro meses e agora será responsável por encerrar seu ciclo na presidência pelo próximo período que se encerra em 2017, dentro um ano e oito meses. Sua expectativa é continuar representando e desenvolvendo o setor como a Abrasel vem fazendo com eficiência e eficácia. “Toda a estrutura da entidade permanece a mesma. O formato das ações do grupo agora ganha a implantação de novas ideias, contando sempre com os parceiros da iniciativa pública e privada que são essenciais para a instituição”, comenta.

Perfil do novo presidente

Com 46 anos, natural de Belo Horizonte e formado em processamento de dados, Ricardo Rodrigues trabalha desde os 9 no restaurante Maria das Tranças, que hoje é considerado referência na gastronomia mineira. Possui duas unidades em Belo Horizonte, uma na região da Savassi e outra no bairro São Francisco. Rodrigues faz parte da terceira geração que atualmente comanda o restaurante que está há 65 anos no mercado.

Ricardo Rodrigues é membro da Abrasel Minas há 13 anos e já foi vice-presidente em duas gestões: na de Roberto Noronha (2002 - 2007) e na de Paulo Nonaka (2007 - 2011). A extensa e dedicada atuação na Abrasel conferiu a Rodrigues uma vasta experiência sobre as especificidades do setor de alimentação fora do lar; sobre os mercados de Belo Horizonte e Minas Gerais; sobre os projetos e ações da instituição e sobre os ambientes e trade político, empresarial, da gastronomia e do turismo. www.abraselmg.com.br    www.facebook.com/abraselminas 

Foto: Divulgação