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A terceira edição do Festival de Cultura e Gastronomia Happy Hour começa na próxima sexta-feira, 2 de janeiro, ao som de muito samba. O ensaio da Escola de Samba Irmãos Metralhas faz parte da programação da abertura oficial do evento, que acontece à partir das 20 horas na Praça Happy Hour, no centro histórico de São João del-Rei. Além da praça, o Festival também tem início nos 32 estabelecimentos que disputam diversas categorias. 

Ao todo, serão 31 dias recheados com o melhor da culinária e diversas apresentações culturais em nove cidades da região do Campo das Vertentes (MG). Além da programação cultural da Praça Happy Hour, o evento conta com dezenas de outras apresentações que acontecem durante todo o mês nos bares e restaurantes participantes. 

Praça Happy Hour 

A Praça Happy Hour faz parte da programação do 3º Festival de Cultura e Gastronomia Happy Hour e funciona na abertura do evento, 2 de janeiro, e no encerramento, nos dias 29, 30 e 31 de janeiro, e 1º de fevereiro. O espaço será instalado no Largo da Igreja de Nossa Senhora do Carmo, localizado na Praça Carlos Gomes, no centro histórico de São João del-Rei. 

O espaço conta com shows de artistas locais todos os dias, proporcionando agradáveis horas de prazer ao som de samba, mpb, choro, rock, e outros ritmos. A programação cultural acontece também em todos os estabelecimentos participantes, que oferecem aos seus clientes exposições de fotografia, artes plásticas, apresentações teatrais e musicais. 

O Festival 

O 3º Festival de Cultura e Gastronomia Happy Hour reúne bares e restaurantes de nove cidades da região do Campo das Vertentes. Os estabelecimentos competem entre si em cinco categorias: Prato da Casa, Prato com Ingrediente Mineiro, Atendimento, Bebida e Higiene. Os clientes que consumirem os pratos que concorrem nas duas categorias principais votam através de um aplicativo instalado em um smartphone ou tablet fornecido pelo estabelecimento. 

A cada edição é escolhido um ingrediente tema para compor o Prato com Ingrediente Mineiro, com o objetivo de resgatar a cultura imaterial que existe na culinária de Minas Gerais e incentivar os chefs a reinventar pratos tradicionais. Em 2015, a escolhida foi a couve mineira tradicional. Componente fundamental nos principais pratos da nossa cozinha.