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Nesta sexta-feira, 4 de janeiro, o Lanikai Tiki bar inicia a temporada de jazz em Belo Horizonte com jantar especial e apresentação do Jared Gold Trio. O grupo, formado pelos norte-americanos Jared Gold (órgão), Jimmy Duchowny (bateria) e Mark Lambert (guiterra) apresenta o repertório tendo como base o Organ Trio, variação do jazz que utiliza como base um instrumento incomum para os padrões brasileiros, que em muitos casos substitui o baixo. No eclético repertório, sucessos de Ray Charles, Sting, Beatles, Duke Jordan, Toninho Horta e Michael Jackson. À frente do trio, Jered Gold é um dos mais demandados organistas de Nova Iorque, tendo a oportunidade de trabalhar com importantes nomes do jazz mundial, como Dave Stryker, John Abercrombie, Cherry Ed, Gordon Jon, Lago Oliver, Goodwin Bill, Adam Nussbaum, Jimmy Ponder, Ralph Bowen, Williams Bruce, Cecil Brooks III, Braden Don, Ralph Peterson, William Ash, John Swana, e Tony Reedus. Menu degustação com harmonização de vinhos Entrada Misto de frutos do mar com molho cítrico Tartare de Salmão Pratos principais Dourado grelhado com farofa de maracujá e chantilly de macadâmia Salmão com tagliatelle de pupunha com kani e alcaparras Sobremesa Creme Brûlée de macadâmia Salada de frutas com chantilly especial