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2º Prêmio Cumbucca celebra os melhores da gastronomia mineira

Cumbu

Palácio das Artes, 05/12/2024
Por Inês Marzano

Na noite desta quinta-feira (05/12), o Palácio das Artes foi palco da cerimônia de premiação do 2º Prêmio Cumbucca de Gastronomia, que destacou 50 categorias celebrando a diversidade e a qualidade da cozinha mineira. 

O evento reuniu personalidades do setor, chefs, empreendedores e amantes da boa comida, sendo transmitido ao vivo pela Rede Minas e pelas redes sociais da plataforma Cumbucca, além da presença de jornalistas de diversos veículos de comunicação. 

Entre os destaques da noite, Leo Paixão foi eleito o melhor chef masculino, enquanto Bruna Martins conquistou o prêmio de melhor chef feminina. O restaurante Glouton brilhou como a melhor cozinha autoral, na categoria Mesa Farta Restaurantes, premiando o Alguidares como a melhor Cozinha Brasileira.

Na categoria Pequena Gula, O Granulado foi eleito a melhor doceria, enquanto na categoria Todos Votam, Boca do Forno  levou o prêmio de melhor coxinha. Já no segmento Copo Cheio, o Bar da Lora destacou-se como o melhor boteco. O prêmio Cumbucca trouxe novidades como a categoria Você Decide: o voto soberano da audiência, que destacou o Bar do Bigode com​ o PF

Conforme o curador do evento, Eduardo Girão, o prêmio celebra a gastronomia como uma das expressões mineiras mais autênticas. “Este ano, o Queijo Minas Artesanal teve protagonismo, com seus Modos de Fazer reconhecidos como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco. A curadoria do prêmio também revelou novos talentos, confirmou a força de veteranos e evidenciou tendências emergentes, consolidando Minas como um polo gastronômico nacional”, disse o jornalista e especialista em queijo Eduardo Girão.

No final da premiação, o evento contou ainda com um delicioso coquetel, onde os convidados puderam degustar um maravilhoso jantar com bebidas, cafés, água, queijos diversos e quitutes, estes servidos também na abertura do evento, oferecidos pelas instituições parceiras. 

Saiba mais e confira a lista completa dos vencedores através do site  www.cumbucca.com.br..

Fotos: Carla Costa
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