Coberturas

Minas Gerais se aproxima de um momento histórico. Na reta final da candidatura dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal a Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco, que foi pronunciado na reunião do dia 4/12, às 16h30 (horário de Brasília), em Assunção, no Paraguai. O Governo de Minas intensifica as ações e celebra a mobilização em torno desse reconhecimento tão esperado. A reunião foi transmitida ao vivo pela Rede Minas, permitindo que mineiros e brasileiros acompanhassem de perto este marco.

Com a possibilidade de os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal serem inscritos na Lista Representativa do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, o Governo de Minas já se organiza para celebrar a conquista em grande estilo com uma programação diversa, tanto em Belo Horizonte quanto nas regiões produtoras. “Certamente, iremos celebrar muito essa conquista, tanto na capital quanto nos territórios produtores. Hoje, estamos nos preparando para este momento histórico com grande entusiasmo e expectativa. Este título será uma conquista não só para Minas Gerais, mas também para o Brasil”, ressaltou Leônidas de Oliveira, secretário de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais, Leônidas de Oliveira, em coletiva de imprensa realizada no Palácio da Liberdade, nesta quarta-feira (27).

Maior queijo do mundo e espetáculo de drones pelo interior

Na manhã do dia 15/12, o destaque ficará por conta da apresentação do maior queijo do mundo no Museu de Artes e Ofícios, na Praça da Estação, em Belo Horizonte. A iguaria foi produzida em Ipanema, no Vale do Rio Doce. Durante o evento, haverá distribuição de café e queijo para os visitantes. A marca de 2.870 quilos foi alcançada durante a realização da 14ª Festa do Queijo.

As celebrações também acontecerão pelo interior de Minas, com espetáculo de drones iluminando o céu projetando e imagens de queijos, montanhas e símbolos da cultura mineira nos municípios que pertencem às regiões produtoras do Queijo Minas Artesanal. Em cidades como São Roque de Minas, Diamantina, Coronel Xavier Chaves, Araxá, Lima Duarte, Serro, Serra do Salitre e Uberlândia, entre outras, serão realizados shows de drones alusivos ao reconhecimento da Unesco.

“Como pesquisadora, professora, especialista em Cozinha Mineira, entusiasta com tudo que se relaciona com a nossa mineiridade e representante do Movimento Embaixadores de MG, sinto orgulho e muita honra em fazer parte deste momento da candidatura dos 'Modos de Fazer' o nosso Queijo Minas Artesanal com a arte nas mãos de quem faz a sua história que já é contada não é de hoje", assim declara a Rosilene Campolina, professora que sempre esteve engajada na promoção da Cozinha Mineira!.  

Uma história de luta, tradição e reconhecimento.

Os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal têm raízes profundas na história de Minas Gerais e do Brasil, desenvolvidas ao longo de três séculos por pequenos produtores rurais que já tiveram suas técnicas reconhecidas em 2002 como Patrimônio Cultural Imaterial de Minas Gerais e, em 2008, como Patrimônio Cultural Imaterial Brasileiro  e, agora, estamos ansiosos e esperançosos por este título e seu reconhecimento mundial dos Modos de fazer o Queijo Minas Artesanal, como “Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade”pela Unesco, que anunciará a decisão em reunião prevista para o dia 4/12, às 16h30 (horário de Brasília), em Assunção, no Paraguai, o Governo de Minas intensifica as ações e celebra a mobilização em torno desse reconhecimento tão esperado. A reunião será transmitida ao vivo pela Rede Minas, permitindo que mineiros e brasileiros acompanhem de perto este marco. E claro, que estarei lá com uma mesa de queijos mineiros ilustrando este cenário e feito histórico”.

SOBRE AS REGIÕES CONTEMPLADAS:

As celebrações também acontecerão pelo interior de Minas, com espetáculo de drones iluminando o céu projetando e imagens de queijos, montanhas e símbolos da cultura mineira nos municípios que pertencem às regiões produtoras do Queijo Minas Artesanal. Em cidades como São Roque de Minas, Diamantina, Coronel Xavier Chaves, Araxá, Lima Duarte, Serro, Serra do Salitre e Uberlândia, entre outras, serão realizados shows de drones alusivos ao reconhecimento da Unesco.

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