Coberturas
Festa de encerramento da 1ª Edição do Festival do Arroz em BH

Av. Bernardo Monteiro - Funcionários, 31/05/2025
Por Lídia Sucasas
No último sábado, 31 de maio, parte da Avenida Bernardo Monteiro, na região Centro-Sul de Belo Horizonte, foi fechada das 10h às 22h para o encerramento da 1ª edição do Festival do Arroz. O evento, que contou com a participação de 20 bares e restaurantes da região leste, celebrou a gastronomia com premiações dos pratos mais votados e uma programação cheia de sabores e boa música, tudo de forma gratuita e aberta ao público.
O festival ocorreu entre os dias 9 e 24 de maio, com o arroz como protagonista nos pratos principais e goiabada nas sobremesas. O objetivo foi valorizar o arroz, destacando sua versatilidade na culinária mineira e nacional, além de estimular a economia criativa local através de receitas que misturam tradição e inovação.
A chefe e professora Rosilene Campolina, organizadora da banca técnica, comentou: “Todos que participaram do circuito gastronômico criaram pratos e sobremesas fantásticos. O desafio foi transformar o arroz do dia a dia em opções mais especiais.”
O momento mais aguardado foi a premiação dos vencedores. A produtora de eventos e idealizadora do festival, Miriam Cerutti, destacou: “Cada prato era mais delicioso que o outro. Todos atenderam ao quesito sabor, tornando nossa escolha muito difícil.” Os pratos foram avaliados pela banca técnica e pelo público, levando em conta sabor, apresentação, criatividade e ingredientes.
As premiações foram distribuídas da seguinte forma:
Banca Técnica: Prato Principal - 1º lugar: Bar Feitiço de Santa- 2º lugar: Botequim Sapucaí - 3º lugar: Restaurante Sheridan - Sobremesa: - 1º lugar: Don Caixeta - 2º lugar: Botequim Sapucaí - - 3º lugar: Dorian Cação Venezuela
Público: Prato Principal e Sobremesa: - 1º lugar: Restaurante Sobrado- 2º lugar: Tia Maluca - 3º lugar: Bar Du Pedro
Premiação Quesitos: Criatividade-Ceva; Sabor- Ancestral Botequim; Apresentação- Restaurante Sheridan
Todos os primeiros lugares ganharam uma panela elétrica, oferecida por Airton Boeira, diretor do arroz Albaruska. Também foram entregues certificados para os 11 embaixadores do evento, idealizado por Edvane Miguel e o apresentador Leopoldo, da Alterosa Esporte.
Bares participantes do festival: A Firma, Ancestral Botequim, Bar do Museu Clube da Esquina, Bar Du Pedro, Beleléu, Birosca S2, Botequim Sapucaí, Ceva, Dom Caixeta, Dorian Cação Venezuela, Feitiço de Santa, Novo Sonho, Quintal de Minas, Quintal Durval, Sheridan, Sobrado, Tabaiares, Tapuias Grill, Terezinha Bar e Tia Maluca.




















































































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